Toevoegen aan wenslijst
Speltmeel volkoren 100%
Speltmeel volkoren 100% - Afbeelding 2

Speltmeel volkoren 100%

(62 klantbeoordelingen)

€ 3,79 – € 18,95

100% grof gemalen volkoren speltmeel. Het gezonde en lekkere alternatief voor tarwe. De lekkerste recepten bak je met speltmeel!

Arm aan verzadigde vetten – Vezelrijk – Bron van eiwit.

Dit product kan sporen bevatten van tarwe door middel van kruisbesmetting.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie €7,99
✓ Webwinkel Keurmerk 4500+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst

Volkoren speltmeel

Spelt is een ‘oergraan’ met een hoge voedingswaarde en kent een opmars in onze broodcultuur. Het graan Spelt wordt door velen beter verteerd dan tarwe. Het gehalte aan mineralen en vitaminen is hoger dan bij andere granen waardoor Speltmeel meer koper, zink, ijzer, magnesium en fosfor bevat. Speltmeel word gemaakt van de graansoort spelt, dit is een van de voorouders van het tarwe wat er tegenwoordig geteeld word. Spelt kent meerdere generaties: de emmer, eenkoren, durumtarwe en dwergtarwe.

Eigenschappen

Speltkorrels hebben een stevig omhulsel dat ze goed beschermt tegen invloeden van buitenaf. Daardoor zijn er minder bestrijdingsmiddelen nodig bij het verbouwen. Dit omhulsel maakt het pellen wat lastiger, wat spelt iets duurder maakt dan tarwe. Maar daar krijg je wel een graan van hoge kwaliteit voor terug.

Spelt is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. In volkoren speltmeel zitten alle belangrijke stoffen die je lichaam nodig heeft, zoals:

  • Vitamines (E, B en foliumzuur)
  • Mineralen (ijzer, magnesium en fosfor)
  • Vezels en eiwitten

Hierdoor geeft spelt je langer een vol gevoel en is het lichter verteerbaar dan tarwe. Veel mensen met spijsverteringsklachten kiezen daarom liever voor spelt. Let op: spelt bevat wel gluten, dus het is niet geschikt voor mensen met een glutenallergie. Volkoren speltmeel kun je eigenlijk overal gebruiken waar je normaal tarwemeel voor zou nemen. Het verschil? Spelt heeft een natuurlijke, licht nootachtige smaak. Dat maakt je zelfgebakken brood, koekjes of taarten net wat bijzonderder. Even wennen misschien, maar zeker de moeite waard!

Volkoren speltmeel kopen bij Thuisbakkerswinkel

Wil je gezonder en bewuster bakken? Probeer ons volkoren speltmeel eens en ontdek hoe lekker het kan zijn. Bak je eigen brood, taarten of koekjes en proef het verschil. Voor je het weet, wil je niet anders meer!

Online speltmeel kopen kan bij Thuisbakkerswinkel! Als je een bestelling plaatst vóór 13:00 uur, kun je de volgende (werk)dag al aan de slag met bakken. Bij Thuisbakkerswinkel vind je een uitgebreid assortiment van topkwaliteit bloem- en meelsoorten zoals Volkorenmeel, Roggemeel, Cakemeel en Amandelmeel, maar ook broodbak gereedschappen, bakpakketten, bakvormen en nog veel meer!

 

 

Basisrecept speltbrood

Basisrecept speltbrood (zwaarder, minder luchtig)

Ingrediënten

100% volkoren spelt

Nutritionele specificaties per 100 gram

  • Energie (kcal) 330 kcal
  • Energie (kJ) 1.397 kJ
  • Vetten - waarvan: 1,9 g
  • Verzadigde vetzuren 0,3 g
  • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,4 g
  • Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,2 g
  • Koolhydraten - waarvan: 58,6 g
  • Suikers 1,2 g Vezels 11,6 g
  • Eiwitten 14,0 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 0,00 g
  • Natrium 3 mg Droge stof 87,7 g

62 beoordelingen voor Speltmeel volkoren 100%

  1. C G de Zoete (geverifieerde eigenaar) –

  2. Ankie De Jong (geverifieerde eigenaar) –

  3. Hetty van Ess-Ubink (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product.

  4. piet de boer (geverifieerde eigenaar) –

    goed product

  5. Tanya Pelser (geverifieerde eigenaar) –

    Ik heb verschillende soort speltmeel gebruikt om zuurdesem brood te bakken. Meestal viel het niet mee. Maar met deze speltmeel komt mijn brood altijd uitstekend uit.

  6. JP Stroosma (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  7. Anna Focke (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker spelt

  8. Kelvin Vroegop (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn meel om mee te werken, goed van smaak.

  9. Martijn van Griensven (geverifieerde eigenaar) –

    prima product, maakt heel goed brood en laat zich prima verwerken

  10. Marjorie Coates (geverifieerde eigenaar) –

    het brood rijst niet voldoende en is droog

  11. willie van der broek (geverifieerde eigenaar) –

    ook lekker en gezond

  12. Pieter van Benthem (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker van smaak

  13. Sylwia Górna (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend kwaliteit

  14. Marc Vanhaeren (geverifieerde eigenaar) –

    Heel lekker in combinatie

  15. Paul de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Top. Uitstekende kwaliteit.

  16. Mirja De vries (geverifieerde eigenaar) –

    Ik bak er heerlijke broden mee.

  17. Anne Heinckiens (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  18. Ernie Verhagen (geverifieerde eigenaar) –

    Samen met americana, heerlijk brood.

  19. Piet Hesen (geverifieerde eigenaar) –

    moet ik nog proberen

  20. Trudy van der Blom (geverifieerde eigenaar) –

    het is oke, maar het eindproduct is een beetje kruimelig

  21. Andre Van Damme (geverifieerde eigenaar) –

    Formidabel goed

  22. Ilona Snijders (geverifieerde eigenaar) –

    Voor meerdere broodrecepten te gebruiken, erg makkelijk

  23. Thijs Kruijthoff (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product.

  24. Andre Nijhuis (geverifieerde eigenaar) –

    lekker als zuurdesem

  25. J.A. Wolters-de Jong (geverifieerde eigenaar) –

    Prima, ook dit brood rijst goed!

  26. marja pieters (geverifieerde eigenaar) –

    Met de verhoudingen water / meel goed opletten ! Anders gauw te slap deeg.

  27. A Focke (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk om zelf 100% speltbrood mee te bakken. Super kwaliteit!

  28. luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –

    het is in begin wat zoeken naar de juiste verhoudingen maar lekker van smaak

  29. Jantine Dijkstra (geverifieerde eigenaar) –

    Goede mix met Waldkorn desem

  30. rene eckhardt (geverifieerde eigenaar) –

    nog niet gebruikt

  31. Thea Blankenstein (geverifieerde eigenaar) –

    Vind het top. Smaak en hoe het rijst.

  32. Rainer en Nel Rüb (geverifieerde eigenaar) –

    Goed te verwerken en smaakt goed.

  33. Elza Agricola (geverifieerde eigenaar) –

    Ontzettend lekkere kwaliteit

  34. À.M de Groot (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk zacht meel

  35. Wilma Van de Veire (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon goed

  36. Ria Jorissen (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker heb het altijd bij mijn bestelling

  37. Sindy De Schepper (geverifieerde eigenaar) –

    De smaak is goed

  38. Henk van Eekelen (geverifieerde eigenaar) –

    Van goede kwaliteit, werkt perfect.

  39. Fred Weilenmann (geverifieerde eigenaar) –

    Zeker goed product maar erg duur in verhouding tot andere meelsoorten

  40. Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –

    kwaliteits product

  41. Kersti (geverifieerde eigenaar) –

    Gooie meel voor brood

  42. Binet Brasser (geverifieerde eigenaar) –

    maak ik mooi brood mee

  43. Sergiy Avramenko (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie verpakking

  44. liliane bosman (geverifieerde eigenaar) –

    heel lekker brood maar ik denk dat het recept wat teveel water bevat zal volgende keer wat minder water gebruiken

  45. theo (geverifieerde eigenaar) –

    lekker en gezond

  46. Stefanie Butselaar (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk meel

  47. Rianne Aalpoel (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijke brood raak je snel vol van

  48. E Veerman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima zeer tevreden

  49. Dave Jansen (geverifieerde eigenaar) –

    Topkwaliteit

  50. Yolan Jans (geverifieerde eigenaar) –

    Ziet er prima uit

  51. Twan Mulder (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk product gebruik het samen met de spelt bloem 100%

  52. J.P.P. de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    goede kwaliteit

  53. martina (geverifieerde eigenaar) –

    smaakt voortreffelijk

  54. Frits Stempher (geverifieerde eigenaar) –

    Heel tevreden

  55. A.J.M van Hooff (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit

  56. Eelco Keyner (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit en een goede smaak!

  57. Christina (geverifieerde eigenaar) –

    Deze heb ik vergoed gekregen omdat de zak gescheurd was tijdens vervoer, alles zat onder het meel.

  58. Twan Mulder (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker mee te werken en goed vers.

  59. Marjon Heimering (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk voor de verandering

  60. Dik de Groot (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit

  61. Jacques (geverifieerde eigenaar) –

    goede kwaliteit

  62. Manou Batstra (geverifieerde eigenaar) –

    Xxxxxxxxxxx

Een beoordeling toevoegen