Toevoegen aan wenslijst

Speltmeel volkoren 100%

€ 3,50 – € 17,00

100% grof gemalen volkoren speltmeel. Spelt is een ‘oergraan’ met een hoge voedingswaarde en kent een opmars in onze broodcultuur. Het graan Spelt wordt door velen beter verteerd dan tarwe. Het gehalte aan mineralen en vitaminen is hoger dan bij andere granen waardoor Speltmeel meer koper, zink, ijzer, magnesium en fosfor bevat. Speltmeel word gemaakt van de graansoort spelt, dit is een van de voorouders van het tarwe wat er tegenwoordig geteeld word. Spelt kent meerdere generaties de emmer, eenkoren, durumtarwe en dwergtarwe.

Arm aan verzadigde vetten – Vezelrijk – Bron van eiwit

Dit product kan sporen bevatten van tarwe door middel van kruisbesmetting.

Ingrediënten: 100% spelt

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Voor 13:00 uur besteld, volgende (werk) dag al aan de bak!
✓ Webwinkel Keurmerk 4000+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst
Artikelnummer: 128 Categorie:

Basisrecept speltbrood

Basisrecept speltbrood (zwaarder, minder luchtig)

Dit product kan sporen bevatten van tarwe door middel van kruisbesmetting.

Wat is speltmeel?

Speltmeel wordt verkregen uit spelt, een eeuwenoud graan dat nauw verwant is aan tarwe maar een unieke smaak en textuur heeft. Spelt staat bekend om zijn milde, nootachtige smaak en zijn rijke voedingsprofiel. Het malen van speltkorrels resulteert in speltmeel, dat beschikbaar is in verschillende varianten, waaronder volkoren speltmeel.

De voordelen van speltmeel

Een van de grootste voordelen van speltmeel is het indrukwekkende voedingsprofiel. Het is een uitstekende bron van vezels, eiwitten en complexe koolhydraten, wat bijdraagt aan een langdurig verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel. Bovendien bevat speltmeel belangrijke vitaminen en mineralen, zoals magnesium, fosfor en ijzer, die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Volkoren speltmeel verdient bijzondere aandacht vanwege zijn hogere vezelgehalte en het behoud van alle voedingsstoffen van de hele speltkorrel. Het is een uitstekende keuze voor diegenen die streven naar een vezelrijk dieet en de voordelen van volkorengranen willen benutten.

Speltmeel in de keuken

De veelzijdigheid van speltmeel maakt het een favoriet ingrediënt in allerlei bakrecepten. Van luchtige pannenkoeken tot voedzame broden en smakelijke gebakjes, speltmeel voegt een unieke smaak en textuur toe aan elk gerecht.

Een populaire optie is bananenbrood met speltmeel, een heerlijk en voedzaam baksel dat perfect is voor ontbijt of als gezonde snack. Door speltmeel te gebruiken in plaats van tarwemeel krijgt het bananenbrood een licht nootachtige smaak en een stevigere textuur, terwijl het toch zacht en smeuïg blijft. Ook kun je speltmeel pannenkoeken maken. Deze pannenkoeken zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast met verschillende toppings en vullingen, van zoet tot hartig.

Speltmeel kopen bij Thuisbakkerswinkel

Wil je online speltmeel kopen? Dat kan bij Thuisbakkerswinkel! Als je een bestelling plaatst vóór 13:00 uur, kun je de volgende (werk)dag al aan de slag met bakken. Bij Thuisbakkerswinkel vind je een uitgebreid assortiment van topkwaliteit bloem- en meelsoorten zoals Volkorenmeel, Roggemeel, Cakemeel en Amandelmeel, maar ook broodbak gereedschappen, bakpakketten, bakvormen en nog veel meer!

 

Gewicht 1 kg
Gewicht

5kg, 900 gram, 900 gram (5 stuks)

54 beoordelingen voor Speltmeel volkoren 100%

  1. C G de Zoete (geverifieerde eigenaar) –

  2. Ankie De Jong (geverifieerde eigenaar) –

  3. Hetty van Ess-Ubink (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product.

  4. piet de boer (geverifieerde eigenaar) –

    goed product

  5. Tanya Pelser (geverifieerde eigenaar) –

    Ik heb verschillende soort speltmeel gebruikt om zuurdesem brood te bakken. Meestal viel het niet mee. Maar met deze speltmeel komt mijn brood altijd uitstekend uit.

  6. JP Stroosma (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  7. Anna Focke (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker spelt

  8. Kelvin Vroegop (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn meel om mee te werken, goed van smaak.

  9. Martijn van Griensven (geverifieerde eigenaar) –

    prima product, maakt heel goed brood en laat zich prima verwerken

  10. Marjorie Coates (geverifieerde eigenaar) –

    het brood rijst niet voldoende en is droog

  11. willie van der broek (geverifieerde eigenaar) –

    ook lekker en gezond

  12. Pieter van Benthem (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker van smaak

  13. Sylwia Górna (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend kwaliteit

  14. Marc Vanhaeren (geverifieerde eigenaar) –

    Heel lekker in combinatie

  15. Paul de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Top. Uitstekende kwaliteit.

  16. Mirja De vries (geverifieerde eigenaar) –

    Ik bak er heerlijke broden mee.

  17. Anne Heinckiens (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  18. Ernie Verhagen (geverifieerde eigenaar) –

    Samen met americana, heerlijk brood.

  19. Piet Hesen (geverifieerde eigenaar) –

    moet ik nog proberen

  20. Trudy van der Blom (geverifieerde eigenaar) –

    het is oke, maar het eindproduct is een beetje kruimelig

  21. Andre Van Damme (geverifieerde eigenaar) –

    Formidabel goed

  22. Ilona Snijders (geverifieerde eigenaar) –

    Voor meerdere broodrecepten te gebruiken, erg makkelijk

  23. Thijs Kruijthoff (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product.

  24. Andre Nijhuis (geverifieerde eigenaar) –

    lekker als zuurdesem

  25. J.A. Wolters-de Jong (geverifieerde eigenaar) –

    Prima, ook dit brood rijst goed!

  26. marja pieters (geverifieerde eigenaar) –

    Met de verhoudingen water / meel goed opletten ! Anders gauw te slap deeg.

  27. A Focke (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk om zelf 100% speltbrood mee te bakken. Super kwaliteit!

  28. luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –

    het is in begin wat zoeken naar de juiste verhoudingen maar lekker van smaak

  29. Jantine Dijkstra (geverifieerde eigenaar) –

    Goede mix met Waldkorn desem

  30. rene eckhardt (geverifieerde eigenaar) –

    nog niet gebruikt

  31. Thea Blankenstein (geverifieerde eigenaar) –

    Vind het top. Smaak en hoe het rijst.

  32. Rainer en Nel Rüb (geverifieerde eigenaar) –

    Goed te verwerken en smaakt goed.

  33. Elza Agricola (geverifieerde eigenaar) –

    Ontzettend lekkere kwaliteit

  34. À.M de Groot (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk zacht meel

  35. Wilma Van de Veire (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon goed

  36. Ria Jorissen (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker heb het altijd bij mijn bestelling

  37. Sindy De Schepper (geverifieerde eigenaar) –

    De smaak is goed

  38. Henk van Eekelen (geverifieerde eigenaar) –

    Van goede kwaliteit, werkt perfect.

  39. Fred Weilenmann (geverifieerde eigenaar) –

    Zeker goed product maar erg duur in verhouding tot andere meelsoorten

  40. Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –

    kwaliteits product

  41. Kersti (geverifieerde eigenaar) –

    Gooie meel voor brood

  42. Binet Brasser (geverifieerde eigenaar) –

    maak ik mooi brood mee

  43. Sergiy Avramenko (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie verpakking

  44. liliane bosman (geverifieerde eigenaar) –

    heel lekker brood maar ik denk dat het recept wat teveel water bevat zal volgende keer wat minder water gebruiken

  45. theo (geverifieerde eigenaar) –

    lekker en gezond

  46. Stefanie Butselaar (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk meel

  47. Rianne Aalpoel (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijke brood raak je snel vol van

  48. Cockie Sondaar (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  49. E Veerman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima zeer tevreden

  50. Dave Jansen (geverifieerde eigenaar) –

    Topkwaliteit

  51. Yolan Jans (geverifieerde eigenaar) –

    Ziet er prima uit

  52. Twan Mulder (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk product gebruik het samen met de spelt bloem 100%

  53. J.P.P. de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    goede kwaliteit

  54. martina (geverifieerde eigenaar) –

    smaakt voortreffelijk

Een beoordeling toevoegen

Ingrediënten

100% volkoren spelt

Nutritionele specificaties per 100 gram

  • Energie (kcal) 330 kcal
  • Energie (kJ) 1.397 kJ
  • Vetten - waarvan: 1,9 g
  • Verzadigde vetzuren 0,3 g
  • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,4 g
  • Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,2 g
  • Koolhydraten - waarvan: 58,6 g
  • Suikers 1,2 g Vezels 11,6 g
  • Eiwitten 14,0 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 0,00 g
  • Natrium 3 mg Droge stof 87,7 g

Gerelateerde producten

Toevoegen aan wenslijst

Bakmixen

Pannenkoekmeel

(14) € 3,50
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Americana – Tarwebloem T55

(183) € 2,10 – € 9,50
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Volkorenmeel

(149) € 2,15 – € 10,00
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Roggebloem Type 70

(27) € 2,50
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Roggemeel T170 (100%)

(70) € 1,95 – € 8,50
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Franse bloem T65

(130) € 2,40 – € 11,50
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Tarwezemelen

(9) € 1,50 – € 3,50
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Amandelmeel 250 gram

(8) € 4,95
Toevoegen aan winkelwagen