Toevoegen aan wenslijst

Bakkerszout

€ 1,95 – € 7,50

Bakkerszout mag, naast in brood, ook gebruikt worden in koekjes, cake en gebak. Het gehalte aan jodium in bakkerszout is 50 tot 65 mg jodium per kg zout.

Ingrediënten: mineraal zout (natrium- en kaliumchloride), natuurlijk aroma,
jodium, antiklontermiddel, zonnebloemolie

✓ Verzendkosten binnen Nederland €5,50
✓Verzendkosten Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst
Artikelnummer: 269 Categorieën: ,

Bakkerszout bevat 25% minder natrium dan gewoon zout

Zout is een natuurlijk antioxidant en voegt niet alleen smaak toe, maar helpt vooral om de smaken en aroma’s die aanwezig zijn in de bloem en andere ingrediënten die je gebruikt tijdens het broodbakken naar boven te halen. Daarnaast ​versterkt zout ook de gluten-structuur en draagt het bij aan het verstevigen van het brooddeeg. Zout vertraagt ​​fermentatie en enzymactiviteit in het brooddeeg. Door de vocht vasthoudende eigenschappen van zout, helpt het zout enigszins te voorkomen dat brood snel oud wordt maar het kan ook vocht uit de lucht opnemen en mede oorzaak zijn van een zachte broodkorst.

Bakkerszout mag, naast in brood, ook gebruikt worden in koekjes, cake en gebak. Het gehalte aan jodium in bakkerszout is 50 tot 65 mg jodium per kg zout. Omdat de Nederlandse bevolking te weinig jodium binnenkrijgt, stimuleert de overheid de bakkerijsector om broodzout te blijven toepassen. Door jodiumtekort kunnen schildklierafwijkingen ontstaan.

Gewicht

200 gram, 1kg

66 beoordelingen voor Bakkerszout

  1. Rozan Hermsen (geverifieerde eigenaar) –

  2. Frank Scheerbaum (geverifieerde eigenaar) –

  3. PJ Reen (geverifieerde eigenaar) –

    Goede verpakking en hersluitbaar

  4. Kat Sobol (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  5. anneke croezen (geverifieerde eigenaar) –

    goed!proef verschil.

  6. Dhr de Troije (geverifieerde eigenaar) –

    Je hebt heel weinig nodig

  7. Tamara Van Bets (geverifieerde eigenaar) –

    Iets wat je zeker niet kan missen tijdens het bakken. Goed product!

  8. J Siwaletti (geverifieerde eigenaar) –

    Wist niet dat er bakkers zout bestond! Hoog jodium gehalte zeker een aanrader.

  9. Edwin Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –

    Het zout bevalt goed

  10. Paul van Giessen (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  11. Joop Vluggen (geverifieerde eigenaar) –

    goede kwaliteit en j=handig in gebruik

  12. Jeroen (geverifieerde eigenaar) –

    prima product, goede prijs-kwaliteit

  13. Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt goed

  14. Marc (geverifieerde eigenaar) –

    Prima produkt, wel prijzig.

  15. Inge Schrama (geverifieerde eigenaar) –

    Prima! Zag er goed uit!

  16. Hennie Kamerman (geverifieerde eigenaar) –

    Toppie heerlijk van de molen

  17. Kelvin Vroegop (geverifieerde eigenaar) –

    Netjes verpakt. Bij openen plastic verpakking komt een bekende geur.

  18. Lisette (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn product

  19. Frits Stempher (geverifieerde eigenaar) –

    Onmisbaar voor de brood bakker!

  20. Dora Bognarne Varkonyi (geverifieerde eigenaar) –

    Still need to try

  21. MD van dijk (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  22. Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer tevreden gebruikte eerst gewoon zout maar dit is geweldig

  23. Thuisbakster op zondag (geverifieerde eigenaar) –

    goed product

  24. Marc Vanhaeren (geverifieerde eigenaar) –

    Nieuw maar heel goed

  25. Daan Darnault⁷ (geverifieerde eigenaar) –

    Het werkt wel maar het is te zout en de kwaliteit ervan kan omhoog

  26. Tom Lunding (geverifieerde eigenaar) –

    Perfect en doet wat het moet doen

  27. Jeanette van Emmerik (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt super goed

  28. Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Er zal toch zout bij het meel moeten,dan maar deze

  29. Manon Noordhoek (geverifieerde eigenaar) –

    Brood smaakt heerlijk als we dit zout gebruiken!

  30. Chris de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product, geen klachten over

  31. M Crouwel (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon goed

  32. LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  33. Roeland van Delzen (geverifieerde eigenaar) –

    Hersluitbare verpakking is erg handig

  34. Vincent Bertels (geverifieerde eigenaar) –

    Goed verpakt, doet wat moet

  35. T.H. Que (geverifieerde eigenaar) –

    Top! Werkt heel goed. Prima

  36. jeannette van Swelm (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt goed , zout af en toe wat klonterig.

  37. MARGARETHA SMEYERS (geverifieerde eigenaar) –

    Beste zout ooit voor brood

  38. H. Drijvers (geverifieerde eigenaar) –

    Prima, voor jaren genoeg :-)!

  39. J. van Gils (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  40. Martijn van Griensven (geverifieerde eigenaar) –

    minder natrium, prima werking

  41. Ilona Snijders (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn verpakt

  42. Sandy Hondijk (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product netjes verpakt

  43. luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –

    top product

  44. W.K. van Es (geverifieerde eigenaar) –

    Zonder is brood niet te (vr)eten. Het is gemakkelijk in gebruik en dat er minder natrium inzit is zeer mooi meegenomen.

  45. Wilma van der Horst (geverifieerde eigenaar) –

    Goed te verwerken

  46. Kees Jager (geverifieerde eigenaar) –

    Mooi fijn zout

  47. Helena Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Beetje klam zout

  48. patrick vanlook (geverifieerde eigenaar) –

    gemakkelijk gebruik

  49. Paul Verheijen (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  50. willy van der Broek (geverifieerde eigenaar) –

    Heel tevreden

  51. dp (geverifieerde eigenaar) –

    Goede vervanger voor keukenzout!

  52. Kersti Rimmeld (geverifieerde eigenaar) –

    Vind niet fijn dat het zonnebloemolie heeft en ik weet niet waarom dat moet.

  53. Liliane Joos (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  54. Gitta Wagenaar-Schrijver (geverifieerde eigenaar) –

    netjes verpakt in een hersluitbaar zakje

  55. Tim (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product, minder zout dan gewoon zout. Wel wat harder, maar dat drukt de kwaliteit niet.

  56. Marc Polfliet (geverifieerde eigenaar) –

    Eerste maal dat ik dit gebruik ff wennen maar toch goed product.

  57. Rona Jungen (geverifieerde eigenaar) –

    Het gaat prima, geen problemen.

  58. Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –

    Kwaliteit

  59. Johanna de Haan (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt prima

  60. Frank Kneepkens (geverifieerde eigenaar) –

    Lage score vanwege de prijs, die is hier echt te duur, er zijn molens waar je € 1,25 betaald voor 1 kilo! 6x zo goedkoop!

  61. Pascal Kaandorp (geverifieerde eigenaar) –

    zout is zout 🙂

  62. Margreet de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit.

  63. Jeannette Boon (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  64. Koen van der Linden (geverifieerde eigenaar) –

    Smaakt goed en bevat wat minder Natrium.

  65. Philip Saron (geverifieerde eigenaar) –

    Is oke. Geen opmerkingen.

  66. Viviane De Smedt (geverifieerde eigenaar) –

    Beter dan gewoon zout

Een beoordeling toevoegen

Gerelateerde producten

Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Papieren Zakken Kraft per 5

€ 0,79
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Bruggeman instant gist 500 gram

€ 6,89
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Patisse Deegmenger Rvs

€ 6,99
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Bakbenodigdheden

Birkmann – Brood & Ziel – Katoenen Broodzak 38x 45cm

€ 10,99
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst
Uitverkocht

Bloem & Meel

Zeeuwse Vlegel

€ 2,50 – € 11,99
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Tarwezemelen

€ 1,50 – € 3,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Tarwebloem Natuur

€ 2,75 – € 13,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Speltmeel (tarwe+spelt)

€ 3,50 – € 16,50
Opties selecteren