Patentbloem – Tarwebloem T55
€ 2,00 – € 9,00
Een pure patentbloem T55 voor onder andere wit brood, speculaas, koekjes, wafels, pannenkoeken, oliebollen, pizza, tortilla’s. Patentbloem oftewel tarwebloem is een fijn gemalen meel van tarwe, waaruit de buitenste schil, de zemel en de kiemen zijn verwijderd. Door deze verwerkingswijze heeft patentbloem een witte kleur.
✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Voor 13:00 uur besteld, volgende (werk) dag al aan de bak!
✓ Webwinkel Keurmerk 3500+ reviews beoordeeld met een 9,6
Recept wafels:
- 300 gr patentbloem
- 75 gr basterdsuiker
- 10 gr bakpoeder
- een snuifje zout
- 2 eieren
- 100 gr boter
- 500 ml melk
Doe de droge ingrediënten patentbloem, bakpoeder, zout en suiker- in een kom en roer met een garde door elkaar. Voeg dan de eieren, melk, olie en vanille extract toe. Klop met de garde tot een egaal beslag.
Verhit de wafelijzer en vet deze in. Afhankelijk van de grootte van je ijzer, vul je de platen met het beslag. Sluit het wafelijzer en bak tot ze goudbruin beginnen te kleuren. Hoe lang dat duurt verschilt per ijzer.
Oliebollen bakken +- 35 stuks uit 1kg bloem
- 1kg patentbloem
- 0.90 ltr lauwwarme melk
- 75 gram verse gist of 25 gram instant gist
- 8 gram zout
- 100 gram suiker
- 1 geraspte appel
- 375 gram rozijnen
Als er gebruikt gemaakt word van verse gist. Los je deze eerst op in een kopje lauwwarme melk. Ondertussen meng je de patentbloem met het zout, suiker, melk en later voeg je daar ook het gistmengsel aan toe. Allesgoed doormengen tot er een mooi slap deegmengsel ontstaat. Voeg hierna de rozijnen en appel toe. Het mengsel afdekken met een vochtige theedoek en een uur laten rijzen op een warme plaats. Zet de frituurpan aan op 190 graden. Gebruik een lepel of ijsknijper om het beslag in bolletjes in het frituurvet te scheppen. Bak de oliebollen in 5-8 minuten goudbruin.
Andere bloem varianten
- Franse bloem T65
- Patentbloem
- Zeeuwse bloem (laag eiwitgehalte)
Nutritionele specificaties (per 100g)
- Energie (kcal) 341 kcal
- Energie (kJ) 1.447 kJ
- Vetten – waarvan: 1,20 g –
- Verzadigde vetzuren 0,23 g –
- Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,17 g –
- Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,79 g
- Koolhydraten – waarvan: 70,70 g –
- Suikers 2,60 g – Polyolen 0,00 g –
- Zetmeel 68,10 g
- Vezels 3,10 g
- Eiwitten 10,40 g
- Zout (= Natrium x 2,5) 0,0075 g
- Natrium 3,00 mg
- Droge stof 86,00 g
Een pure patentbloem T55 voor onder andere wit brood, speculaas, koekjes, wafels, pannenkoeken, oliebollen, pizza, tortilla’s. Patentbloem oftewel tarwebloem is een fijn gemalen meel van tarwe, waaruit de buitenste schil, de zemel en de kiemen zijn verwijderd. Door deze verwerkingswijze heeft patentbloem een witte kleur.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 1kg, 1kg (2 stuks), 1kg (5 stuks), 2kg, 5kg |
87 beoordelingen voor Patentbloem – Tarwebloem T55
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Bak en Cakemixen
Bloem & Meel
Aanbiedingen
Bloem & Meel
Bak en Cakemixen
Koekjes en uitstekers
Bakpakketten
C G de Zoete (geverifieerde eigenaar) –
Ton Sliphorst (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend resultaat
W.A. Evengroen (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
anneke croezen (geverifieerde eigenaar) –
fijn produkt
Marc-Arthur Vehent (geverifieerde eigenaar) –
Het hoog eiwitgehalte geeft super krokante pistolets
LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –
goede kwaliteit
Susan Abbink (geverifieerde eigenaar) –
Mooie kwaliteit, ik bak er de lekkerste broodjes mee.
Nicole Flipse (geverifieerde eigenaar) –
Doet goed zijn werk, zowel alleen als met mix met een ander meel.
Marc (geverifieerde eigenaar) –
Prima tarwebloem, zowel om brood mee te maken als in de keuken om sauzen te binden en dergelijke.
J Paniagua (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet uit geprobeerd.
JP Stroosma (geverifieerde eigenaar) –
Goed product
Helena Vissers (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
m van Cadsand (geverifieerde eigenaar) –
goede kwaliteit
Frits Stempher (geverifieerde eigenaar) –
Altijd goed!
Petra Brokken (geverifieerde eigenaar) –
makkelijk te verwerken
MD van dijk (geverifieerde eigenaar) –
Top product
Debora Aschman (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
C van der Sluis (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen voor taarten en cake.
Theo Tolsma (geverifieerde eigenaar) –
Nóg maken.
Raymond (geverifieerde eigenaar) –
Prima product
Sacha Van den Brink (geverifieerde eigenaar) –
Mooi product
Daan Darnault⁷ (geverifieerde eigenaar) –
Perfect meel het is wat je verwacby bij patentbloem
Rina van Ingen Verwoert (geverifieerde eigenaar) –
super kwaliteit
Angelique Timmer (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit bloem, lekkere focaccia mee gebakken.
Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –
Prima kwaliteit
c a Bom (geverifieerde eigenaar) –
prima voor brood en krentenbrood
Wilmi Kamerbeek (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig om mee te bakken
Marcel Kopmels (geverifieerde eigenaar) –
Prima bloem, jammer dat er geen T45 leverbaar is.
Michel De Pessemier (geverifieerde eigenaar) –
Perfect goede bloem
Thomas Kaziur (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit.
Marc Logghe (geverifieerde eigenaar) –
Steeds mooie resultaten met de bloem van molen de pere
Cleem van Gool (geverifieerde eigenaar) –
Goed product
Ria van Aken (geverifieerde eigenaar) –
Héérlijk bak er héérlijke sprits mee
sabine sohie (geverifieerde eigenaar) –
goed voor bij zwaarder meel
Greet Maat (geverifieerde eigenaar) –
Prima meel
Amanda Van Wezel (geverifieerde eigenaar) –
Veel beter dan uit de supermarkt, 🙂
F. van Buuren (geverifieerde eigenaar) –
net als de rest goede kwaliteit
Petra Bergman-Ros (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend
Pascal Zondervan (geverifieerde eigenaar) –
Ik wist niet dan een beetje meel zoveel verschil kon maken.
Paul Nieuwenburg (geverifieerde eigenaar) –
Prima kwaliteit
Cees Prins (geverifieerde eigenaar) –
prima product
Martijn van Griensven (geverifieerde eigenaar) –
prima gemalen, uitstekende kwaliteit
Grace Cassar (geverifieerde eigenaar) –
The sour dough bread was fantastic
Chris de Wit (geverifieerde eigenaar) –
gewoon goed product
y kelder (geverifieerde eigenaar) –
prima product; in 2020 ook besteld.
Christina van Diggele (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
Roza Trajcevska-Verheijden (geverifieerde eigenaar) –
Goed kvaliteit
Dragutin Vujanovic (geverifieerde eigenaar) –
De beste kwaliteit voor mijn brood!
Ben Kornalijnslijper (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
Saby Biswas (geverifieerde eigenaar) –
Fantastic
Jozef Eyckmans (geverifieerde eigenaar) –
prima bloem
Fred Weilenmann (geverifieerde eigenaar) –
Top kwaliteit
Angelique de Vente (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen. Handige grote papieren zak.
Ferenc Fodi (geverifieerde eigenaar) –
Ziet er goed uit
M. Nijenhuis (geverifieerde eigenaar) –
Een 10 als ik een cijfer moet geven
Sharon de Laat (geverifieerde eigenaar) –
Kwaliteit zoals ik had verwacht: goed.
Nil (geverifieerde eigenaar) –
top, al had ik graag de samenstelling van de bloem gezien. vb %proteine
Robert Kessing (geverifieerde eigenaar) –
werk er graag mee
Jeroen (geverifieerde eigenaar) –
Top kwaliteit
Jeanne Simons (geverifieerde eigenaar) –
Ziet er goed uit, goed verpakt. Houdebaarheidsdatum erop.
Wim janssen (geverifieerde eigenaar) –
Prima bloem
Marleen Hagendoorn (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb het nog niet gebruikt maar ik neem aan dat het weer prima is.
Devos Ivan (geverifieerde eigenaar) –
😀word gebruikt voor pizza maar ook voor krentenbrood
Henri Timmermans (geverifieerde eigenaar) –
Gezond en lekker
Ike (geverifieerde eigenaar) –
Ik bak er honderden succesvolle bolletjes mee!
Aafje Meerbeek (geverifieerde eigenaar) –
Fijne bloem voor allerlei gerechten.
Barbara van den Belt (geverifieerde eigenaar) –
Prima product om mee te bakken
Petra Verhoeven (geverifieerde eigenaar) –
Prima product
Amal Hayoun (geverifieerde eigenaar) –
Prima product
Chris Verlinde (geverifieerde eigenaar) –
Gewoon goed
Olaf Oudendijk (geverifieerde eigenaar) –
Mooie bloem voor allerhande bak toepassingen
Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –
Excellent
M. van Breederoode (geverifieerde eigenaar) –
Weet ik nog niet.
P Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –
Eerste keer dat ik deze probeer gewoon ff vergelijke met de supermarkt
Marc Polfliet (geverifieerde eigenaar) –
Nog uit proberen maar denk wel dat deze perfect is.
john de rooy (geverifieerde eigenaar) –
Smaakt prima rijst goed
Mat Rutten (geverifieerde eigenaar) –
Werkt prima.
Rene Eckhardt (geverifieerde eigenaar) –
Prima produkt
sijlize Struijk (geverifieerde eigenaar) –
Zacht brood als resultaat. Goede kwaliteit!
Willy S (geverifieerde eigenaar) –
uitstekende bloem
Sandra Hessing (geverifieerde eigenaar) –
Gewoon wat het zijn moet.
DBR (geverifieerde eigenaar) –
………..
Harriët Custers (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk in combinatie met luxwit
Martine Koning (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
J. Graafland (geverifieerde eigenaar) –
Lekker voor pannenkoeken!
Agnes Vdf Nederveld (geverifieerde eigenaar) –
Lekker voor het maken van koekjes, Italiaans brood en bladerdeeg
Varun Dogar (geverifieerde eigenaar) –
Excellent