Luxe wit
€ 3,29 – € 26,50
Zeer luxe en exclusief meel. Luxe wit is de ideale basis voor de bereiding van suikerbrood, rozijnenbrood, kerststol, paasstol, sandwiches, Zwitserse koeken, suikertaart en Luikse & Brusselse wafels. Van luxe wit bak je een heerlijk rozijnenbrood of bijvoorbeeld suikerbrood. Luxe wit bevat 16% boter- en 15% eipoeder dit maakt het deeg heel luchtig en zoet. Voeg dus alleen nog wat rozijnen of suikerparels toe!
- Luxe gevuld grootbrood
- Luxe kleinbrood
✓ Verzendkosten binnen Nederland €5,50
✓Verzendkosten Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk
Rozijnenbrood:
- 450 gram luxe wit
- 25 gram verse gist of 10 gram korrelgist
- 225ml water
- 250 gram rozijnen
- GEEN ZOUT TOEVOEGEN
Wit brood:
- 200Â gram luxe wit
- 300 gram patentbloem
- 15 gram verse gist of 8 gram korrelgist
- 300ml water
- 2,5 gram zout
Kaneelbrood:
- 450 gram luxe wit
- 8- 10 gram instant gist (korrel)
- 225ml water
- geen Zout toevoegen
Kaneelmengsel:
- 100 gram kaneel
- 100 gram bruine basterd suiker
Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; het meel, lauw water en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.
Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Bestuif een werkblad met bloem en rol de deeg bal uit tot een rechthoek van 20 x 30 cm. Bestrijk de bovenzijde met zachte boter. Meng de basterdsuiker en kaneel door elkaar en verdeel over de laag boter. Rol het deeg vanuit de lange kant op en druk de naden zachtjes tegen elkaar. Snijd de deegrol met een scherp mes in 8 stukken. Leg ze op hun kant in een ingevette ronde ovenschaal of springvorm. Leg er eentje in het midden en leg de andere deegrondjes er om heen, laat wel een paar cm afstand van elkaar. Bedek met een vochtige theedoek en laat nog 30 minuten op een warme plek rijzen. Verwarm ondertussen de oven op 180- 200 graden (hete lucht). Bak de broodjes in 18 minuten goudbruin. Haal ze uit de oven en bestrijk met een beetje boter voor een mooie glans.
Kerststol/ Paasstol:
- 450 gram luxe wit
- 25 gram verse gist of 10 gram korrelgist (instant)
- 225ml water
- 250 gram rozijnen
- 150 gram amandelspijs
- 2 eetlepels Krentenbroodmix
- Naar eigen keus: Noten, vruchten, amandelschaafsel
Ingrediënten: TARWEbloem; boteroliepoeder (MELK); suiker; TARWEgluten; scharrel heelEIpoeder; glucosesiroop;
gejodeerd zout; emulgator: E471 (palm, raapzaad), E472e (palm); MELKeiwit; stabilisator: E451;
antiklontermiddel: E551; aroma; antioxidant: extracten van rozemarijn; enzymen (TARWE); kleurstof:
E160b, E160a; meelverbeteraar: E300; TARWEmoutbloem
Voedingswaarde (per 100g)
- Energie (kcal) 420 kcal
- Energie (kJ) 1.770 kJ
- Vetten – waarvan: 12,2 g –
- Verzadigde vetzuren 7,5 g –
- Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,9 g –
- Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,2 g
- Koolhydraten – waarvan: 63,5 g –
- Suikers 9,8 g
- Vezels 2,3 g
- Eiwitten 12,8 g
- Zout (= Natrium x 2,5) 1,74 g
- Natrium 696 mg
- Droge stof 93,5 g
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 500 gram, 1kg, 1kg (2 stuks), 1kg (5 stuks) |
25 beoordelingen voor Luxe wit
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Broodmixen
Broodmixen
Bloem & Meel
Bakpakketten
Bloem & Meel
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Caroline (geverifieerde eigenaar) –
Wat een heerlijk, luchtig brood is dat luxe wit! Ik verheug me er op als ik ‘s ochtends het versgebakken brood ruik van de broodbakmachine!
Leo Barendregt (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende mix. Heb deze al meer gekocht.
Ellen Geluk (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk voor rozijnen en suikerbrood
François Van Camp (geverifieerde eigenaar) –
zeer mooie broden
Harry Tra (geverifieerde eigenaar) –
Prima bakresultaat
Jetske (geverifieerde eigenaar) –
Hier kunnen we de mooiste feestbroden mee maken
Nicole Flipse (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker, vol van smaak
Rina van Ingen Verwoert (geverifieerde eigenaar) –
heerlijk om krentenbrood te bakken
anneke croezen (geverifieerde eigenaar) –
geweldig voor krentewegge en lekker voor een gewoon brood !
Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –
Lekker om rozijnen krenten broodjes te maken
Bianca Op Den Buijsch (geverifieerde eigenaar) –
Doet precies wat het moet doen
Michel De Pessemier (geverifieerde eigenaar) –
Perfect geweldig
Felice Van Luijk (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet geprobeerd
Francien Bloks (geverifieerde eigenaar) –
Goed product
Rose-Marie van den Braak (geverifieerde eigenaar) –
levert een mooi brood op
IbePeterk Moding (geverifieerde eigenaar) –
De witbrood eters zijn stil, omdat het zo lekker smaakt!!
Jeanette van Emmerik (geverifieerde eigenaar) –
Bak ik heerlijk brood van.
Percy kolster (geverifieerde eigenaar) –
Graag verwijzing naar receptuur en behandeling erbij
Monique CARDINAEL (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende voor rozijnenbrood
Anjo Kever (geverifieerde eigenaar) –
Goed product,lekker brood
Monique Brouwer (geverifieerde eigenaar) –
Wordt hier erg graag gegeten
Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –
Zeer tevreden
Wilma Van de Veire (geverifieerde eigenaar) –
Feestbrood voor de klein kinderen
Wil Bertens (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend voor de stollen !
Margreet de Vries (geverifieerde eigenaar) –
Beste luxe witmeel wat ik heb kunnen vinden!