Toevoegen aan wenslijst

Maya broodmix

€ 2,50 – € 19,50

Maya is een licht meergranen broodmix met een overvloedige dosis aan zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze zorgen voor krokantheid en een heel aangename smaak en aroma. Maya is vrij licht van kleur maar zit bomvol heerlijke zaden. Maya is een groot favoriet.

Zeer geschikt voor de broodbakmachine.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Voor 13:00 uur besteld, volgende (werk) dag al aan de bak!
✓ Webwinkel Keurmerk 3500+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst
Artikelnummer: 166 Categorie:

Benodigdheden Maya Zonnepittenbrood

  • 500 gram maya broodmix
  • 8 gram korrelgist
  • 275 gram water
  • 5 gram Bakkerszout
  • Eetlepel olie (optioneel)

Ingrediënten

TARWEbloem; zonnebloempitten; SESAMzaad; bruin lijnzaad; geroosterde SOJAzemelen; TARWEgluten; emulgator: E472e (palm), E482 (palm), E471 (palm, raapzaad); dextrose; SOJAbloem; TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300, E920

Kan sporen bevatten van: noten, melk

Voedingswaarde (per 100g)

  • Energie (kcal) 409 kcal
  • Energie (kJ) 1.719 kJ
  • Vetten – waarvan: 14,02 g
  • – Verzadigde vetzuren 1,90 g
  • – Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4,81 g
  • – Meervoudig onverzadigde vetzuren 7,29 g
  • Koolhydraten – waarvan: 51,27 g
  • – Suikers 2,76 g
  • – Polyolen 0,00 g
  • – Zetmeel 48,50 g
  • Vezels 6,66 g
  • Eiwitten 16,13 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 0,0228 g
  • Natrium 8 mg
  • Droge stof 89,0 g

Makkelijk te bakken in een broodbakmachine.

Brood bakken met de broodbakmachine is super gemakkelijk. Dit handige machine neemt al het werk van A tot Z uit handen. Zorg er wel altijd voor dat de ingrediënten goed zijn afgewogen. Vaak is het zo dat de broodbakmachine aangeeft wat hij op dat moment aan het doen is.

Zodra je de broodbakmachine aanzet gaat hij eerst alle ingrediënten kneden, hierna volgt het eerste rijsproces. Vervolgens laat de machine met een korte piep weten dat er de mogelijkheid is om zaden, noten of rozijnen toe te voegen. Deze kneed hij nog kort door het deeg en begint het tweede rijsproces.

Open het deksel van de broodbakmachine nooit zonder reden dit kan er voor zorgen dat het gerezen deeg inzakt en het brood mislukt. Na het tweede rijsproces word het broodje afgebakken in de machine. Wanneer het brood klaar is raden we aan om het blik met een ovenhandschoen uit de broodbakmachine te halen om deze 15 minuten te laten afkoelen. Daarna kan het brood gemakkelijk uit het broodblik gehaald worden. Laat deze verder nog goed afkoelen waardoor er een lekker knapperige korst ontstaat.

Brood bakken met de hand

Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.

Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.

Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180 graden (hete lucht oven). Afbakken in   +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!

Gewicht N/B
Gewicht

1kg, 1kg (2 stuks), 1kg (5 stuks), 2kg, 500 gram, 5kg

49 beoordelingen voor Maya broodmix

  1. Ingrid Hulst (geverifieerde eigenaar) –

    Erg lekker, precies zoals beschreven, licht van kleur, bomvol met zaden. Al mis ik de zonnebloem pitten een beetje, die zijn mogelijk fijn van maat, maar smaak is erg goed.
    Zonnebloem pitten kunnen eventueel extra worden toegevoegd.

  2. BJ van Schijndel (geverifieerde eigenaar) –

    Dit brood is in mijn optiek samen met het 6 granen brood, één van de lekkerste broden om te bakken in een broodbakmachine. Ik halveer meestal de hoeveelheden die op de verpakking staan, dus 250 gram broodmix, 150 ml water, 4 gram gist en een scheut olijfolie, en vanwege mijn nierfunctie laat ik het zout weg. Het brood smaakt namelijk ook perfect zonder zout, erg knapperig en word mooi gebakken. Een echte aanrader dus.

  3. Sandra van Walsum (geverifieerde eigenaar) –

    Heel erg lekker brood. Knapperige korst, mals en zacht van binnen. Heerlijk veel zaden, wat het extra lekker maakt. Deze mix is zeker voor herhaling vatbaar.

  4. Harry Muijsson (geverifieerde eigenaar) –

    Altijd goed

  5. Marjorie Coates (geverifieerde eigenaar) –

    het is een heel lekker brood

  6. Anny Cleenewerck (geverifieerde eigenaar) –

    Goede verhouding in de samenstelling. Een aanrader.

  7. Tamara Van Bets (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker!

  8. MD van dijk (geverifieerde eigenaar) –

    Supper lekker met zeer krokante korst persoonlijk mijn favoriet 👍🏼

  9. Debora Aschman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima maar hier voorkeur aan ander brood met pitten

  10. Conny Zole (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  11. Marc Logghe (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer lekker brood

  12. Angelique Oortman (geverifieerde eigenaar) –

    perfecte mix

  13. Astrid Quist (geverifieerde eigenaar) –

    met name mijn dochter vindt deze erg lekker

  14. Tom Lunding (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  15. c a Bom (geverifieerde eigenaar) –

    heel lekker brood

  16. Vania Monaco (geverifieerde eigenaar) –

    Eerlijke brood

  17. Lutske hulzebos (geverifieerde eigenaar) –

    Gied brood maak je hier can

  18. Wim Prinsen (geverifieerde eigenaar) –

    Geweldig! Dit waarom wij ons meer bij de Pere bestellen.

  19. Nicky Heyvaert (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker veel granen en zeer goede smaak topper 👍👍👍👍

  20. Michel De Pessemier (geverifieerde eigenaar) –

    Geweldig tarief

  21. Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –

    Super tevreden over

  22. MJ Braaksma (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk verslavend lekker!

  23. Anne Heinckiens (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkere mix

  24. Jeroen Brinkhuis (geverifieerde eigenaar) –

    Heel fijne mix die een heerlijk broodje oplevert uit onze broodbakmachine.

  25. Chayenne van Straalen (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood.

  26. Marco Bogman (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  27. Sabrina Tanghe (geverifieerde eigenaar) –

    Eenmaal verwerkt lekker van smaak

  28. Natascha Roelfs-luiten (geverifieerde eigenaar) –

    Mijn favoriete brood met precies genoeg zaden en pitjes

  29. Leonardo de Haan (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  30. Betsie van Zee (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend

  31. Dannielle Grootaers (geverifieerde eigenaar) –

    Dit is mijn favoriet

  32. John Hogaarts (geverifieerde eigenaar) –

    lekker brood

  33. Miranda Zandee (geverifieerde eigenaar) –

    Heel luchtig en mooi brood

  34. Dannielle Grootaers (geverifieerde eigenaar) –

    Die is superlekker dat word hier alle dagen gebakken binnenkort nieuwe nakmachiene kopen dit heb ik al minstens 10 jaar en ze werkt nog hoor maar ze begint mankementen te vertonen mijn eerste keer dat mijn brood inzakte.maar nietemin nog eetbaar

  35. Joop van Maanen (geverifieerde eigenaar) –

    Prima broodmix

  36. Andy Angel (geverifieerde eigenaar) –

    This was new to me and I was so impressed

  37. Conny –

    Erg lekker!

  38. Chantal van de Kant (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  39. Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –

    Mooi product maar nog niet gebruikt.

  40. Ernie Verhagen (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  41. Nils van Velzen (geverifieerde eigenaar) –

    erg lekker

  42. Cathrien Franke (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood gebakken

  43. Alida Vaartjes (geverifieerde eigenaar) –

    Is heel smakelijk en goed te verwerken

  44. W. K. H. Goosens (geverifieerde eigenaar) –

    Wit en toch low carn

  45. TINY Gielen (geverifieerde eigenaar) –

    Heel goed mooi brood

  46. Brigitte Verbeek (geverifieerde eigenaar) –

    verrukkelijk brood

  47. Gratiana Dumolein (geverifieerde eigenaar) –

    Is het enige wat ik tot nu toe proefde. Heerlijk brood en blijft heel lang vers. Dikke 👍👍

  48. Jan van Dorp (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker smaakvol brood

  49. Jean (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

Een beoordeling toevoegen

Gerelateerde producten

Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Waldkorn Heritage Desem broodmix

(28) € 5,50 – € 25,00
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Waldkorn Tri-Spelti

(20) € 5,50 – € 25,00
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Bakbenodigdheden

Birkmann – Brood & Ziel – Katoenen Broodzak 38x 45cm

(15) € 10,99
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Masai (donker pompoenpitten broodmix)

(19) € 6,25 – € 27,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

10 granen broodmix

(50) € 3,75 – € 18,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Donkermeergranen broodmix

(46) € 2,50 – € 17,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Nia- Donkermeergranen broodmix

(23) € 3,95 – € 18,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Bruggeman instant gist 125 gram

(149) € 2,50
Toevoegen aan winkelwagen