Toevoegen aan wenslijst
Fjord broodmix
Fjord broodmix - Afbeelding 2
Fjord broodmix - Afbeelding 3

Fjord broodmix

(52 klantbeoordelingen)

€ 4,75 – € 23,00

Fjord broodmix is een uitermate donkere, stoere en compacte broodmix voor de bereiding van een typisch Scandinavisch meergranenbrood. Broodmix fjord bevat verschillende soorten granen, zaden en kruiden zoals zonnebloempitten, soja en lijnzaad. Fjord broodmix is vezelrijk en een bron van eiwitten. Omdat hier ± 40 minder koolhydraten aanwezig zijn dan in een doorsnee wit brood, is dit een koolhydraatarmere mix.

  • Vast brood
  • Niet geschikt voor in de broodbakmachine

De papieren verpakking is milieuvriendelijk en bovendien volledig recyclebaar.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie €7,99
✓ Webwinkel Keurmerk 4500+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst

Eigenschappen

  • Vast brood
  • Niet geschikt voor in de broodbakmachine
  • Compact brood
  • Unieke smaak
  • Rijk aan onverzadigde vetten
  • Bron van eiwitten
  • Vezelrijk
  • Koolhydraatarmer

Recept Scandinavisch Fjord brood:

  • 500 gram Fjordmeel
  • 290 ml water
  • 20 gram verse gist of 10 gram korrelgist
  • 5 gram zout

Recept 50/50:

  • 250 gram fjordmeel
  • 250 gram speltmeel of bloem
  • 15gram verse gist of 10 gram korrelgist
  • 290ml water
  • 5 gram zout

Tip: Verpak je brood in een katoenen broodzak.

Ingrediënten

ROGGEbloem; TARWEmeel; zonnebloempitten; geroosterde SOJAgranules; bruin lijnzaad; TARWEgluten; geroosterde GERSTemoutbloem; GERSTemoutmeel; specerijen (paprika, peper, komijn, kurkuma, chili, gember, gerookte paprika); groenten (ui, paprika, knoflook); TARWEmoutbloem; suiker; enzymen (TARWE); kruiden (oregano); gerookte maltodextrine; natuurlijk aroma; meelverbeteraar: E300 Kan sporen bevatten van: sesam, noten, melk

Voedingswaarde (per 100g)

  • Energie (kcal) 420 kcal
  • Energie (kJ) 1.760 kJ
  • Vetten - waarvan: 16,59 g
  • Verzadigde vetzuren 1,95 g
  • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 5,28 g
  • Meervoudig onverzadigde vetzuren 9,32 g
  • Koolhydraten - waarvan: 40,87 g
  • Suikers 4,28 g
  •  Polyolen 0,00 g
  • Zetmeel 36,58 g
  • Vezels 10,88 g
  • Eiwitten 21,46 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 0,0245 g

52 beoordelingen voor Fjord broodmix

  1. Wilfried Deslypere (geverifieerde eigenaar) –

    Fantastisch lekker brood, heb al gebakken in broodmachine met 500 gram fjord en ook met 300 gram fjord en 200 gram speltmeel, beide resultaten waren zeer goed, Dit is zeker een aanrader.

  2. Jolanda Jongedijk (geverifieerde eigenaar) –

  3. Yvonne Breeman (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijke broodmix

  4. Ricardo (geverifieerde eigenaar) –

    Snel en goed

  5. Harry Muijsson (geverifieerde eigenaar) –

    Altijd goed

  6. Hilde Goevaerts (geverifieerde eigenaar) –

    Het koolhydraat arm sprak mij aan en het is heel lekker

  7. Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood 🍞

  8. Peter van den Hoven (geverifieerde eigenaar) –

    Heb all ingrediënten uiteraard nog niet allemaal geprobeerd. Beetje vroeg voor een oordeel.

  9. Philippe Leroux (geverifieerde eigenaar) –

    Superlekker brood. Best mengen met wat witte à

  10. Hans Hamann (geverifieerde eigenaar) –

    Dit werkt gaaf. Prachtig roggebrood maar ook schitterend neergangen brood

  11. Viviane Wouters (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker😋 😋 😋

  12. Jan Opstal (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  13. Frits Stempher (geverifieerde eigenaar) –

    Zit nu in de oven ruikt goed!

  14. Manon van der Aa (geverifieerde eigenaar) –

    Lukt altijd en is overheerlijk.

  15. MD van dijk (geverifieerde eigenaar) –

    Erg lekker brood staat in mijn favoriete lijstje

  16. Conny Zole (geverifieerde eigenaar) –

    Goed van smaak , komt wel niet goed op

  17. Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –

    Prima meel is een lekker brood geworden

  18. Yvon Bronkhorst (geverifieerde eigenaar) –

    compact en smaakvol brood, niet voor elke dag, maar af en toe

  19. Astrid Quist (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk geeft in combinatie met Nia een heerlijk stevig brood

  20. Paul de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Bij ons in huis een topper!

  21. José van Schilt (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk broodje

  22. Maria Selen (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood.

  23. Ruud Wouters (geverifieerde eigenaar) –

    De mix is prima, maar niet geschikt voor mijn broodbakmachine. De mix wordt veel te machtig en te dik om goed doorgekneed te worden met één enkel klein schoepje. Ik ga het nu bakken in de oven.

  24. pascale Steensels (geverifieerde eigenaar) –

    ik bestelde 5 kg 😉

  25. Andre Nijhuis (geverifieerde eigenaar) –

    heel mooi meel en echt lekker

  26. marga veth (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk brood ,als je het mengt met bloem

  27. Adrie (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit.

  28. Guusje Meulman (geverifieerde eigenaar) –

    Alle produkten zijn van goede kwaliteit.

  29. Willy Doumen-Joosten (geverifieerde eigenaar) –

    Spannend om iets nieuws uit te proberen

  30. Ineke Bosch (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk broodje gebakken en goede smaak

  31. Linda Vergucht (geverifieerde eigenaar) –

    heel lekker maar moeilijk om klaar te maken

  32. Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –

    Mooi product, maar twijfel bij het recept

  33. Wubbo hisken (geverifieerde eigenaar) –

    Top,kwaliteit

  34. Frits Bouwmeester (geverifieerde eigenaar) –

    Lastig brood , het rijzen gaat moeizaam en het komt toch niet lekker omhoog. Smaakt uitstekend dat dan weer wel

  35. Sergiy Avramenko (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie verpakking

  36. Nathalie Pruijssers Becker (geverifieerde eigenaar) –

    Goed brood maar wist niet dat het haast niet rijst. Wellicht als aanvulling op de verpakking zetten. Is een tip.

  37. Peter Fontijn (geverifieerde eigenaar) –

    Bv 60 gram bijmengen voor lekker brood

  38. A.J.M van Hooff (geverifieerde eigenaar) –

    Bestel het regelmatig, lekker brood.

  39. Eveline Poppe (geverifieerde eigenaar) –

    superlekker brood!!

  40. Ivan (geverifieerde eigenaar) –

    nog niet klaargemaakt

  41. Erik Schuurman (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood! Door de kleverigheid van het deeg, mengt het deeg wat moeilijk met de keukenmachine! Verder gekneed met de hand! Heerlijk stevig en smeuïg brood!

  42. Arjo (geverifieerde eigenaar) –

    Erg smakelijke broodmix. Door de vele pitten snel te lang gekneed (machinaal) waardoor de rijs matig is (zelfs met broodverbeteraar). Behoeft verdere oefening want de smaak is voortreffelijk, zelfs in matig gerezen vorm.

  43. Anja van der Schelling – de Man (geverifieerde eigenaar) –

    Het was de eerste keer en moet er wel aan wennen rijst minder dan ik had gedacht en ik vind hè brood erg zoet

  44. Thuisbakker (geverifieerde eigenaar) –

    Het brood heb ik geprobeerd te bakken in een broodbakmachine. Panasonic 2501 programma 5. Daar bak ik al mijn broden op. En die mislukken eigenlijk nooit. Maar deze keer is het nauwelijks gerezen. Het staat nu af te koelen. Dus ik weet niet of het smaakt, Ik bak nu maar een ander brood.
    Ik lees net bij de bereiding dat er 10 gram instant gist in moet en op het pak zelf staat 8 gram. Dus wat moet het zijn?

  45. Anja van der Schelling – de Man (geverifieerde eigenaar) –

    Kwaliteit en een goede prijs en een snelle levering

  46. Helen Martina (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  47. Anja van der Schelling – de Man (geverifieerde eigenaar) –

    Het is goede meel

  48. Trix (geverifieerde eigenaar) –

    ideaal voor mijn Iersbrood

  49. Roberta (geverifieerde eigenaar) –

    Niet zo ’n hoog brood . Maar had niet gedacht dat het zo lekker zou zijn .

  50. Pascale Sanders (geverifieerde eigenaar) –

    Heel fijn in gebruik en smakelijk resultaat

  51. Ivan (geverifieerde eigenaar) –

    Fantastische broodmix

  52. Pascale Sanders (geverifieerde eigenaar) –

    Super mix voor een heerlijk brood. Ik bestrijk voor het bakken de bovenkant met wat zonnebloem olie en strooi er een snufje zout over. Nét een tikkie anders.

Een beoordeling toevoegen