Makkelijk te bakken in een broodbakmachine
Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Bij de meeste broodbakmachines worden maatschepjes geleverd. Toch is het handig om bijvoorbeeld een keukenweegschaal te gebruiken. Daarnaast is het belangrijk dat alle te gebruiken ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de broodbakmachine; eerst water en zout, daarna het meel en tenslotte bovenop de gist.
Basis recept brood bakken
Het afwegen van de ingrediënten zijn heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.
Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.
Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180 graden (hete lucht oven). Afbakken in +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!
gerard van esdonk (geverifieerde eigenaar) –
Martijn Verkerk (geverifieerde eigenaar) –
Maartje Bonnee (geverifieerde eigenaar) –
Leuk pakket met lekkere soorten meel voor heerlijke broden.
F Vos (geverifieerde eigenaar) –
geweldige goede soorten meel
Esther Van Winden (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk!!!
Marianne Ramakers (geverifieerde eigenaar) –
Goed, mis alleen beschrijving voor de verschillende broden
Mike Jansen (geverifieerde eigenaar) –
Eerste broden mee gebakken, allemaal heerlijk van smaak.
Ronald Bijster (geverifieerde eigenaar) –
leuk pakket om cadeau te doen
Thom Verweij (geverifieerde eigenaar) –
leuk idee, proberen maar
Manon van der Aa (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet geprobeerd, maar er zitten geweldige broodmixen in.
Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –
Moet hier nog mee gaan bakken
S Matkovic (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende kwaliteit, smaakt lekker. Elke keer andere soort.
Marie-Louise Vijgen (geverifieerde eigenaar) –
Is goed gelukt.
Dita Krikke (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke broden , goed meel .
Bram Stein (geverifieerde eigenaar) –
Erg leuk pakket met veel soorten broodmix om te proberen.
Mieke Klumpers (geverifieerde eigenaar) –
Leuk kadootje
Helena Kubiak (geverifieerde eigenaar) –
uitstekend
Johanna Smit (geverifieerde eigenaar) –
Kado gegeven om verschillende broden mee te bakken.
H. Drijvers (geverifieerde eigenaar) –
Goed product om verschillende producten uit te proberen.
emile Henckens (geverifieerde eigenaar) –
Zo kun je makkelijk kennis maken met verschillende producten
Ruud Wouters (geverifieerde eigenaar) –
Ben nog bezig met de verschillende broden te bakken. Instructies zijn duidelijk.
Altin Karakaya (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke brood mixen
Paul Nieuwenburg (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig om te testen
Esther Szabo (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood!
Chris Verlinde (geverifieerde eigenaar) –
Zo leuk om verschillende broden te proberen
Margret van Velthoven (geverifieerde eigenaar) –
Werkt goed
Gerard Engbers (geverifieerde eigenaar) –
Zeer goed
Rianne Kersten (geverifieerde eigenaar) –
Super lekker!
Marcel Veldhuizen (geverifieerde eigenaar) –
Leuk om weer nieuwe broden te ontdekken
connie tool (geverifieerde eigenaar) –
het is heerlijk brood Ik had niet verwacht dat ik pompoen brood lekker zou vinden
Karin Breet (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke broden
Gitta Wagenaar-Schrijver (geverifieerde eigenaar) –
nog niet geprobeerd maar zag er allemaal netjes uit
Emy Gielen (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet getest!
Jean Rust (geverifieerde eigenaar) –
Pompoen mix lekker luchtig
Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –
Fijne mixen
Patrick Vansantvoort (geverifieerde eigenaar) –
Heb het nog niet gebruikt, maar zal waarschijnlijk zoals de rest zijn, daarom 5*
Gerlof Schutten (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende broodmixen
john de rooy (geverifieerde eigenaar) –
Moet ik nog uittesten
Dian Verstraete (geverifieerde eigenaar) –
Leuk om met verschillende broodmixen kennis te maken
Jan Masker (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebakken
L Bruitzman (geverifieerde eigenaar) –
waanzinnige mixen van meel en lekker ook
Gratiana Dumolein (geverifieerde eigenaar) –
Heel tevreden over het product. Prima brood
Joke Kruijssen (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
Antoon De Kroon (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt
Timo van Veen (geverifieerde eigenaar) –
Ontzettend lekkere mixen. Leuk om uit te proberen
Tanja Haanschoten (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
Frans de Deugd (geverifieerde eigenaar) –
Ik ben nog niet toegekomen om de meel te beoordelen
Nathalie Pieters (geverifieerde eigenaar) –
Nog even afwachten maar zal ook top zijn
Hans (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood