Pompoen broodmix
€ 3,75 – € 17,50
Een licht meergranen broodmix met een groot aandeel aan pompoenpitten. De broodmix bevat ook gierst, gebroken soja, lijnzaad en gepofte maisbolletjes.
Pompoenpitten broodmix met brandnetelblaadjes. Brandnetel is een geneeskrachtig kruid dat bekend staat om zijn reinigende werking. Het werkt bovendien bloedzuiverend, bloedstelpend, antiallergisch en ontstekingsremmend.
Zeer geschikt voor de broodbakmachine.
✓ Verzendkosten Nederland €4,95 en Belgie / Duitsland €7,50
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- naar België en Duitsland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk
Ingrediënten: Tarwebloem, roggebloem, pompoenpitten, gierst, gebroken soja, lijnzaad, maisbollen, gedroogde brandnetelblaadjes, zuurdesemextract, mout en amylase, emulgator, lecithine, E472e , antioxidans, E300 (Vit C)
Nutritionele specificaties (per 100g)
- Energie (kcal) 360 kcal
- Energie (kJ) 1.523 kJ
- Vetten – waarvan: 4,8 g –
- Verzadigde vetzuren 0,9 g –
- Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1,0 g –
- Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,7 g
- Koolhydraten – waarvan: 62,8 g –
- Suikers 2,6 g
- Vezels 4,3 g
- Eiwitten 14,1 g
- Zout (= Natrium x 2,5) 0,01 g
- Natrium 6 mg
- Droge stof 87,1 g
Makkelijk te bakken in een broodbakmachine.
Brood bakken met de broodbakmachine is super gemakkelijk. Dit handige machine neemt al het werk van A tot Z uit handen. Zorg er wel altijd voor dat de ingrediënten goed zijn afgewogen. Vaak is het zo dat de broodbakmachine aangeeft wat hij op dat moment aan het doen is. Zodra je de broodbakmachine aanzet gaat hij eerst alle ingrediënten kneden, hierna volgt het eerste rijsproces. Vervolgens laat de machine met een korte piep weten dat er de mogelijkheid is om zaden, noten of rozijnen toe te voegen. Deze kneed hij nog kort door het deeg en begint het tweede rijsproces. Open het deksel van de broodbakmachine nooit zonder reden dit kan er voor zorgen dat het gerezen deeg inzakt en het brood mislukt. Na het tweede rijsproces word het broodje afgebakken in de machine. Wanneer het brood klaar is raden we aan om het blik met een ovenhandschoen uit de broodbakmachine te halen om deze 15 minuten te laten afkoelen. Daarna kan het brood gemakkelijk uit het broodblik gehaald worden. Laat deze verder nog goed afkoelen waardoor er een lekker knapperige korst ontstaat.
Brood bakken met de hand
Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.
Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.
Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180 graden (hete lucht oven). Afbakken in +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!
| Gewicht | 1kg, 2kg, 5kg |
|---|
21 beoordelingen voor Pompoen broodmix
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Broodmixen
Broodmixen
Bakbenodigdheden
Bloem & Meel
Broodmixen
Broodmixen
Bloem & Meel
Broodmixen
Sandra (geverifieerde eigenaar) –
Wederom een heerlijke broodmix. Lekker gevuld, luchtig, maar vult toch goed. Ik was al fan van de 10 granen mix, en de Maya mix, maar deze gaan we vaker maken
Harry Muijsson (geverifieerde eigenaar) –
Altijd goed
Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –
Smaakt geweldig
Debora Aschman (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend mooie broden
Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –
Goed broodmeel.+ smakelijk.
Lutske hulzebos (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk met lekker veel zaden
Diel Heldens (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig!!
anita de pestel (geverifieerde eigenaar) –
Super lekker
Cousaert Astrid (geverifieerde eigenaar) –
Goede !! Yummy
Marco Bogman (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
Boudewijn Geutjes (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
Melchior Luitwieler (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood, luchtig en met genoeg pompoenpitten
Judith Lugt (geverifieerde eigenaar) –
Heel simpel goede beschrijving
Odile van Kooyk (geverifieerde eigenaar) –
Sappig en smaakvol brood
Benno (geverifieerde eigenaar) –
Gebruik ik altijd. Bevalt uitstekend.
Yvonne Djelan (geverifieerde eigenaar) –
Product doet precies wat ik ervan verwachte.
Gertrude Peene (geverifieerde eigenaar) –
Vorige keer goed producti.
Monique Brouwer (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt
Er Verhagen (geverifieerde eigenaar) –
Mooi product, mijn kleindochter is er verzot op.
Brenda Zwemmer (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk knapperig lekker brood
Chantal van de Kant (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood