10 granen broodmix
€ 3,75 – € 18,50
Een 10 granen broodmix rijk gevuld met 6 granen en 4 zaden. De granen bestaan uit tarwe, rogge, maïs, haver, gerst en gierst. Aangevuld met zonnebloempitten, sojastukjes, lijnzaad en sesamzaadjes. Een unieke combinatie van 6 granen en 4 zaden.
Ook zeer geschikt voor de broodbakmachine.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
✓ Verzendkosten binnen Nederland €5,50
✓Verzendkosten Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk
Benodigdheden 10 granen brood
- 500 gram meel
- 300 ml water
- 8 gram instant gist
- 5 gram Bakkerszout
- Eetlepel olie
Ontdek ook de 6 granen broodmix
Ingrediënten
TARWEmeel; ROGGEbloem; geroosterde SOJAgranules; gierst; zonnebloempitten; GERSTevlokken; SESAMzaad; HAVERvlokken; geroosterde TARWEmoutvlokken; bruin lijnzaad; geroosterde TARWEmoutbloem; TARWEgluten; gemalen maïsvlokken; GERSTemoutbloem; gefermenteerde TARWEbloem; gefermenteerde ROGGEbloem; emulgator: E472e (palm), E471 (palm, raapzaad), E481 (palm), E482 (palm); TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300
Kan sporen bevatten van: sesam, noten, melk
Voedingswaarde per 100 gram
- Energie – 353 kcal
- Vetten – 3,9 g
- Koolhydraten – 61,6 g
- Eiwitten – 13,6 g
- Vezels – 7,1 g
- Zout (= Natrium x 2,5) 0,0287 g
Makkelijk te bakken in een broodbakmachine.
Brood bakken met de broodbakmachine is super gemakkelijk. Dit handige machine neemt al het werk van A tot Z uit handen. Zorg er wel altijd voor dat de ingrediënten goed zijn afgewogen. Vaak is het zo dat de broodbakmachine aangeeft wat hij op dat moment aan het doen is. Zodra je de broodbakmachine aanzet gaat hij eerst alle ingrediënten kneden, hierna volgt het eerste rijsproces. Vervolgens laat de machine met een korte piep weten dat er de mogelijkheid is om zaden, noten of rozijnen toe te voegen. Deze kneed hij nog kort door het deeg en begint het tweede rijsproces. Open het deksel van de broodbakmachine nooit zonder reden dit kan er voor zorgen dat het gerezen deeg inzakt en het brood mislukt. Na het tweede rijsproces word het broodje afgebakken in de machine. Wanneer het brood klaar is raden we aan om het blik met een ovenhandschoen uit de broodbakmachine te halen om deze 15 minuten te laten afkoelen. Daarna kan het brood gemakkelijk uit het broodblik gehaald worden. Laat deze verder nog goed afkoelen waardoor er een lekker knapperige korst ontstaat.
Brood bakken met de hand
Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.
Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.
Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180 graden (hete lucht oven). Afbakken in +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 500 gram, 1kg, 1kg (2 stuks), 1kg (5 stuks), 2kg, 5kg |
43 beoordelingen voor 10 granen broodmix
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Sandra –
Heerlijk brood, kwam heerlijk krokant uit oven. Goede smaak en lekker luchtig.
Hoeveel ml water was iets te veel, dus voor de volgende keer gebruik ik ietsje minder.
gerard van esdonk (geverifieerde eigenaar) –
Willem Smelik (geverifieerde eigenaar) –
Edwin Geerlings (geverifieerde eigenaar) –
Top product
LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –
goede kwaliteit
Martijn Verkerk (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt
Joop Vluggen (geverifieerde eigenaar) –
uitstekende kwaliteit
Eva Halfens (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood krijgen we met dit meel
Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend
Marc (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke mix, verveelt nooit. Met deze mix komen heerlijke broden uit de broodmachine.
Inge Schrama (geverifieerde eigenaar) –
Prima kwaliteit
Dana (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk en krokant
Helena Kubiak (geverifieerde eigenaar) –
Veel succes
sabine sohie (geverifieerde eigenaar) –
Mooie mengeling
MD van dijk (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker prima bak resultaat
Conny Zole (geverifieerde eigenaar) –
Lekker luchtig brood
Yvon Bronkhorst (geverifieerde eigenaar) –
lekker brood
Angelique Oortman (geverifieerde eigenaar) –
heel lekker!
Jan Katgert (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende kwaliteit en heerlijk
Bettie Festen (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke mix
Kristel (geverifieerde eigenaar) –
Niet te doen zo lekker!
Maar de aangegeven hoeveelheid water is te veel. Ik gebruik 280 ml.
Kristel (geverifieerde eigenaar) –
Niet te doen zo lekker!
Maar de aangegeven hoeveelheid water is te veel. Ik gebruik 280 ml.
Michel De Pessemier (geverifieerde eigenaar) –
Goed meel men zegge het voort
Anne Heinckiens (geverifieerde eigenaar) –
Lekkere mix
Erwin D’hoe (geverifieerde eigenaar) –
Prima kwaliteit
Peter Klumpers (geverifieerde eigenaar) –
Al eerder gebruikt
Gezinus Goeree (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood, mooie structuur
Marc Claeys (geverifieerde eigenaar) –
Lekker meel
Wubbo hisken (geverifieerde eigenaar) –
Goed,en voedzaam
Monique Brouwer (geverifieerde eigenaar) –
Hadden er eens eerder gekocht
Joop van Maanen (geverifieerde eigenaar) –
Moet ik nog uitprobereb
Marcel Veldhuizen (geverifieerde eigenaar) –
Mijn favoriet
Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –
Prima kwaliteit
Chantal van de Kant (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood.
Antonia Cubillo (geverifieerde eigenaar) –
Heel lekker
Chris Verlinde (geverifieerde eigenaar) –
M’n favoriet
Ria Jorissen (geverifieerde eigenaar) –
Zeer lekker ga het nog bestellen
Linda Vergucht (geverifieerde eigenaar) –
gebruik het in combinatie met andere bloem
Marjorie Coates (geverifieerde eigenaar) –
lekker en blijft lang vers
Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –
Mooi product maar nog niet gebruikt.
Hennie Kamerman (geverifieerde eigenaar) –
Goed gezond broodje
Monique Lauwers (geverifieerde eigenaar) –
Prima bloem voor een lekker brood.
Philip Saron (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood