Toevoegen aan wenslijst
Toendra - Goud Bruin Meergranen
Toendra - Goud Bruin Meergranen - Afbeelding 2
Toendra - Goud Bruin Meergranen - Afbeelding 3
Toendra - Goud Bruin Meergranen - Afbeelding 4

Toendra – Goud Bruin Meergranen

(73 klantbeoordelingen)

€ 4,50 – € 21,00

Toendra is een broodmix voor de bereiding van een goudbruin meergranenbrood verrijkt met zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsbolletjes en geroosterde tarwekiemen. Deze mengeling heeft een bijzonder lekkere nootachtige smaak en blijft lang vers.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie €7,99
✓ Webwinkel Keurmerk 4500+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst

Toendra broodmix

  •  Bevat zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsbolletjes en geroosterde tarwekiemen
  •  Voor een goudbruin meergranenbrood met bijzondere nootachtige smaak
  •  Zonnebloempitten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren.
  •  De pitten hebben een antioxiderende werking en zitten vol vitaminen en mineralen.
  •  Pompoenpitten zijn rijk aan vitamine E (antioxidant). Ze bevatten ook heel veel mineralen.
  •  Tarwekiemen zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en bevatten veel vitamine E.
  •  Onverzadigde vetzuren hebben een gunstig effect op de cholesterol en verlagen het risico op hart- en vaatziektes.

Hoe bak ik brood met de hand?

Basisrecept

Klik hier voor een instructie voor het bakken in de broodbakmachine.

Ingrediënten: TARWEbloem; TARWEgluten; zonnebloempitten; pompoenpitten; geëxtrudeerd maïsgries; geroosterde TARWEkiemen;

gebrande suiker; GERSTemoutmeel

Nutritrionele Specificaties

  • Energie – 395 kcal
  • Vetten – 10,8 g
  • Koolhydraten – 52,4 g
  • Eiwitten – 19,9 g
  • Vezels – 4,0 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 0,00425 g

Werkwijze brood bakken met de hand

Begin met het klaarzetten van de ingrediënten en zorg dat deze op kamertemperatuur zijn. Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en gist, daarna het meel, en tenslotte bovenop het zout. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij.

Eerste rijzing

Vorm het deeg tot een bal en plaats het in een licht met olie ingevette kom. Bedek de kom met een vochtige doek of plasticfolie en laat het op een warme plaats rusten tot het in omvang verdubbeld is. Dit duurt meestal ongeveer 1 uur, afhankelijk van de omgevingstemperatuur.

Vormen en tweede rijzing

Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Stort het gerezen deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en druk voorzichtig de lucht eruit. Vorm het deeg in de gewenste vorm, zoals een brood of bolletjes. Bedek het deeg opnieuw met een vochtige doek en laat het opnieuw rijzen tot het in omvang is verdubbeld, dit duurt meestal ongeveer 1 uur.

Afbakken

Verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur (meestal rond de 200-220 graden Celsius). Optioneel kun je een bakje met water onderin de oven plaatsen om stoom te creëren, wat resulteert in een knapperige korst. Bak het brood gedurende ongeveer 20-30 minuten, afhankelijk van de grootte en vorm, tot het goudbruin is en hol klinkt als je erop klopt.

Afkoelen en genieten

Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen op een rooster voordat je het snijdt. Dit zorgt ervoor dat de structuur zich kan stabiliseren. Snijd het brood in plakken of stukken en geniet van je zelfgebakken brood!

Tip: Verpak je brood in een katoenen broodzak.

Bakken met de hand vergt wat oefening en geduld, maar het is een geweldige manier om een heerlijk en ambachtelijk brood te creëren. Experimenteer met verschillende soorten meel, toevoegingen en vormen om je eigen unieke broodcreaties te maken. Hier onder een uitleg om zelf brood te bakken met de hand.

73 beoordelingen voor Toendra – Goud Bruin Meergranen

  1. THierry Van Hoof (geverifieerde eigenaar) –

    Top geeft een fijn accent aan uw brood. Wij mengen namelijk volkoren, toendra en Rogge.

  2. Maartje Bonnee (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk donker brood.

  3. Anny Cleenewerck (geverifieerde eigenaar) –

    Moet ik nog proeven

  4. john.breedijk (geverifieerde eigenaar) –

    Erg lekker brood, heerlijke geur en blijft inderdaad langer vers.
    Maar ook na invriezen nog heerlijk vers. Bij ons direct een favoriet.
    Gaan we zeker vaker bestellen.

  5. Joop Vluggen (geverifieerde eigenaar) –

    uitstekende lwaliteit

  6. Eva Halfens (geverifieerde eigenaar) –

    Moeten we nog proberen.

  7. Harry Muijsson (geverifieerde eigenaar) –

    Altijd goed

  8. Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  9. Rob Selier (geverifieerde eigenaar) –

    gewoon erg goed

  10. Paul de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Prima mix, maar het resultaat is toch een tamelijk zacht brood. Wij hebben ze graag steviger.

  11. Manon van der Aa (geverifieerde eigenaar) –

    Erg lekker brood en makkelijk te bakken!

  12. Daniel Hebbelinck (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  13. Rozan Hermsen (geverifieerde eigenaar) –

    Echt lekker met v

  14. Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Donker,maar goed meel.

  15. Lutske hulzebos (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker

  16. Diel Heldens (geverifieerde eigenaar) –

    geweldig werkt goed

  17. Jacques en Petra (geverifieerde eigenaar) –

    Dit meel levert een fantastisch mooi, diepdonker bruin brood op dat zeker drie dagen heel goed blijft smaken. E De kwaliteit loopt in die dagen van een 10 terug naar toch nog wel minimaal een 8.

  18. Janneke Voorsluijs (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  19. christine mortier (geverifieerde eigenaar) –

    zeer lekker brood,donker maar toch niet te zwaar(ik voeg er wel nog wat zaden aan toe)

  20. M Van de Laar (geverifieerde eigenaar) –

    Lijkt me lekker nog niet gebakken

  21. Sandy Hondijk (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  22. luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –

    top product

  23. Trudy Houtzager (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkerste broodbakmix!

  24. Gezinus Goeree (geverifieerde eigenaar) –

    lekker brood

  25. Joost Beekman (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker en voedzaam

  26. Danny De Quint (geverifieerde eigenaar) –

    Wie van bruin brood houd, moet het gewoon eens proberen. Lekker!!!

  27. Mirjam Triller (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet geprobeerd

  28. Marjoke –

    Ik ben verschillende broodmixen aan het uitproberen en dit is de lekkerste tot nu toe. Fantastisch lekker, mals brood met een knapperige korst. Dit is nu mijn favoriet, met Maya als goede nummer twee.

  29. Mirjam (geverifieerde eigenaar) –

    Wat een heerlijke mix is dit, beste brood dat ik ooit gebakken heb!

  30. Femke Riemens (geverifieerde eigenaar) –

    heb deze nog niet geprobeerd, maar de rest wel en was goed.

  31. Joop van Maanen (geverifieerde eigenaar) –

    Een van mijn favorieten

  32. Francien Bloks (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  33. N. D’Elfant (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk brood

  34. M j Hagendoorn (geverifieerde eigenaar) –

    Het is een heerlijk brood, goed gevuld met verschillende granen. Kortom een lekker brood.

  35. Wouter van der Toorn (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker hoor!

  36. Andy Angel (geverifieerde eigenaar) –

    Best bread I ever tasted, must be my baking skills?

  37. Minet (geverifieerde eigenaar) –

    Wat ons betreft het lekkerste bruin broodmix. Heel tevreden ,sinds ik deze mix heb bak ik al mijn brood zelf.

  38. Linda Vergucht (geverifieerde eigenaar) –

    heel lekker

  39. P Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –

    Ga dit proberen voor het eerst ben benieuwd

  40. Gitta Wagenaar-Schrijver (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk brood van gebakken

  41. Ernie Verhagen (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  42. Koen van der Linden (geverifieerde eigenaar) –

    lekker vol met allerlei granen

  43. Rob Zijlstra (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk meergranen brood, bakt goed in de broodmachine.

  44. Nils van Velzen (geverifieerde eigenaar) –

    Erg lekker en van onze favoriete broodmixen. Lukt goed in de broodbakmachine

  45. wil eenkhoorn (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk meergranenbrood, lekker vol pitten en zaden

  46. Lars B (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood !

  47. Hennie Kamerman (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  48. Wim Schomper (geverifieerde eigenaar) –

    Ook zeer goed

  49. Dirk Klok (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  50. Laurens (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  51. Cockie Sondaar (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood, verschillende soorten geprobeerd weet

  52. Sylvia Z (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood! Mijn favoriet.

  53. Jopie (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker mals brood voor de dagelijkse boterham.

  54. Frits Bouwmeester (geverifieerde eigenaar) –

    mankeerd niets aan , makkelijk te verwerken

  55. Hennie van Es (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  56. Willem Broekhuizen (geverifieerde eigenaar) –

    Onze favoriete brood.

  57. MAUREEN Nieuwboer (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker wn volgende dag ook nog vers

  58. Tom Bootsma (geverifieerde eigenaar) –

    De lekkerste broodmix die er is, wat mij betreft.

  59. Diana (geverifieerde eigenaar) –

    Onze favoriet! Heerlijk brood met verschillende zaden erin! Elke keer genieten van een snee brood

  60. Joke Huijbers (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  61. A.J.M van Hooff (geverifieerde eigenaar) –

    Meerdere malen besteld omdat het gewoon lekker brood is.

  62. Leny van Duuren (geverifieerde eigenaar) –

    deze heb ik nog niet gebakken, maar zal best goed zijn

  63. Johan de Visser (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood uit de bakmachine.

  64. Jean Rust (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  65. Ivan (geverifieerde eigenaar) –

    zeer goed

  66. Arjo (geverifieerde eigenaar) –

    Misschien wel het lekkerste brood dat ik tot nu toe gebakken heb. Mooie structuur ook. Aanrader.

  67. Dirk Klok (geverifieerde eigenaar) –

    Heel lekker brood

  68. Ingrid (geverifieerde eigenaar) –

    Meel is rijkelijk gevuld met zaden en pitten. Een heerlijk luchtig broodje

  69. Trudy Houtzager (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijke smaak, ik vind het het lekkerste brood.

  70. Steve Erwood-Heijselaar (geverifieerde eigenaar) –

    Een van onze favoriete broodmixen.

  71. Ivan (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer smaakvol

  72. Ivan (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer smaakvol

  73. Marjon Heimering (geverifieerde eigenaar) –

    Topper, houden we erin

Een beoordeling toevoegen