Toendra – Goud Bruin Meergranen
€ 2,50 – € 21,00
Toendra is een broodmix voor de bereiding van een goudbruin meergranenbrood verrijkt met zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsbolletjes en geroosterde tarwekiemen. Deze mengeling heeft een bijzonder lekkere nootachtige smaak en blijft lang vers.
✓ Verzendkosten binnen Nederland €5,50
✓Verzendkosten Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk
Benodigdheden Toendra brood
- 500 gr. meel
- 270 gr. water
- 8 gr. Instant gist
- 5 gr. Bakkerszout
- Eetlepel Olie
Een broodmix voor de bereiding van een goudbruin meergranenbrood verrijkt met zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsbolletjes en geroosterde tarwekiemen. Deze mengeling heeft een bijzonder lekkere nootachtige smaak en blijft lang vers.
- Bevat zonnebloempitten, pompoenpitten, maïsbolletjes en geroosterde tarwekiemen
- Voor een goudbruin meergranenbrood met bijzondere nootachtige smaak
- Zonnebloempitten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren.
- De pitten hebben een antioxiderende werking en zitten vol vitaminen en mineralen.
- Pompoenpitten zijn rijk aan vitamine E (antioxidant). Ze bevatten ook heel veel mineralen.
- Tarwekiemen zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en bevatten veel vitamine E.
- Onverzadigde vetzuren hebben een gunstig effect op de cholesterol en verlagen het risico op hart- en vaatziektes.
Ingrediënten
TARWEbloem; TARWEgluten; zonnebloempitten; pompoenpitten; geëxtrudeerd maïsgries; geroosterde TARWEkiemen; gebrande suiker; GERSTemoutmeel
Kan sporen bevatten van: sesam, noten, melk
Nutritionele specificaties (per 100g)
- Energie (kcal) 388 kcal
- Energie (kJ) 1.623 kJ
- Vetten – waarvan: 10,01 g
- Verzadigde vetzuren 1,80 g
- Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,10 g
- Meervoudig onverzadigde vetzuren 6,10 g
- Koolhydraten – waarvan: 52,40 g
- Suikers 1,40 g
- Polyolen 0,00 g
- Zetmeel 51,00 g
- Vezels 3,80 g
- Eiwitten 20,10 g
- Zout (= Natrium x 2,5) 0,0520 g
- Transvetzuren 0,01 g
- Cholesterol 0,00 mg
- Alcohol 0,00 g
- Organische zuren 0,10 g
- Salatrims (vetvervanger) 0,00 g
- Natrium 20,80 mg
- Droge stof 88,00 g
Makkelijk te bakken in een broodbakmachine.
Brood bakken met de broodbakmachine is super gemakkelijk. Dit handige machine neemt al het werk van A tot Z uit handen. Zorg er wel altijd voor dat de ingrediënten goed zijn afgewogen. Vaak is het zo dat de broodbakmachine aangeeft wat hij op dat moment aan het doen is. Zodra je de broodbakmachine aanzet gaat hij eerst alle ingrediënten kneden, hierna volgt het eerste rijsproces. Vervolgens laat de machine met een korte piep weten dat er de mogelijkheid is om zaden, noten of rozijnen toe te voegen. Deze kneed hij nog kort door het deeg en begint het tweede rijsproces. Open het deksel van de broodbakmachine nooit zonder reden dit kan er voor zorgen dat het gerezen deeg inzakt en het brood mislukt. Na het tweede rijsproces word het broodje afgebakken in de machine. Wanneer het brood klaar is raden we aan om het blik met een ovenhandschoen uit de broodbakmachine te halen om deze 15 minuten te laten afkoelen. Daarna kan het brood gemakkelijk uit het broodblik gehaald worden. Laat deze verder nog goed afkoelen waardoor er een lekker knapperige korst ontstaat.
Brood bakken met de hand
Het afwegen van de ingrediënten zijn heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.
Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.
Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180 graden (hete lucht oven). Afbakken in +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!
| Gewicht | 500 gram, 1kg, 1kg (2 stuks), 1kg (5 stuks) |
|---|
50 beoordelingen voor Toendra – Goud Bruin Meergranen
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Bloem & Meel
Broodmixen
Bakbenodigdheden
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
Broodmixen
THierry Van Hoof (geverifieerde eigenaar) –
Top geeft een fijn accent aan uw brood. Wij mengen namelijk volkoren, toendra en Rogge.
Maartje Bonnee (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk donker brood.
Anny Cleenewerck (geverifieerde eigenaar) –
Moet ik nog proeven
john.breedijk (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker brood, heerlijke geur en blijft inderdaad langer vers.
Maar ook na invriezen nog heerlijk vers. Bij ons direct een favoriet.
Gaan we zeker vaker bestellen.
Joop Vluggen (geverifieerde eigenaar) –
uitstekende lwaliteit
Eva Halfens (geverifieerde eigenaar) –
Moeten we nog proberen.
Harry Muijsson (geverifieerde eigenaar) –
Altijd goed
Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
Rob Selier (geverifieerde eigenaar) –
gewoon erg goed
Paul de Vries (geverifieerde eigenaar) –
Prima mix, maar het resultaat is toch een tamelijk zacht brood. Wij hebben ze graag steviger.
Manon van der Aa (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker brood en makkelijk te bakken!
Daniel Hebbelinck (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
Rozan Hermsen (geverifieerde eigenaar) –
Echt lekker met v
Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –
Donker,maar goed meel.
Lutske hulzebos (geverifieerde eigenaar) –
Super lekker
Diel Heldens (geverifieerde eigenaar) –
geweldig werkt goed
Jacques en Petra (geverifieerde eigenaar) –
Dit meel levert een fantastisch mooi, diepdonker bruin brood op dat zeker drie dagen heel goed blijft smaken. E De kwaliteit loopt in die dagen van een 10 terug naar toch nog wel minimaal een 8.
Janneke Voorsluijs (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
christine mortier (geverifieerde eigenaar) –
zeer lekker brood,donker maar toch niet te zwaar(ik voeg er wel nog wat zaden aan toe)
M Van de Laar (geverifieerde eigenaar) –
Lijkt me lekker nog niet gebakken
Sandy Hondijk (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –
top product
Trudy Houtzager (geverifieerde eigenaar) –
Lekkerste broodbakmix!
Gezinus Goeree (geverifieerde eigenaar) –
lekker brood
Joost Beekman (geverifieerde eigenaar) –
Lekker en voedzaam
Danny De Quint (geverifieerde eigenaar) –
Wie van bruin brood houd, moet het gewoon eens proberen. Lekker!!!
Mirjam Triller (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet geprobeerd
Marjoke –
Ik ben verschillende broodmixen aan het uitproberen en dit is de lekkerste tot nu toe. Fantastisch lekker, mals brood met een knapperige korst. Dit is nu mijn favoriet, met Maya als goede nummer twee.
Mirjam (geverifieerde eigenaar) –
Wat een heerlijke mix is dit, beste brood dat ik ooit gebakken heb!
Femke Riemens (geverifieerde eigenaar) –
heb deze nog niet geprobeerd, maar de rest wel en was goed.
Joop van Maanen (geverifieerde eigenaar) –
Een van mijn favorieten
Francien Bloks (geverifieerde eigenaar) –
Lekker brood
Devos Ivan (geverifieerde eigenaar) –
zeer lekker
N. D’Elfant (geverifieerde eigenaar) –
heerlijk brood
M j Hagendoorn (geverifieerde eigenaar) –
Het is een heerlijk brood, goed gevuld met verschillende granen. Kortom een lekker brood.
Wouter van der Toorn (geverifieerde eigenaar) –
Lekker hoor!
Andy Angel (geverifieerde eigenaar) –
Best bread I ever tasted, must be my baking skills?
Minet (geverifieerde eigenaar) –
Wat ons betreft het lekkerste bruin broodmix. Heel tevreden ,sinds ik deze mix heb bak ik al mijn brood zelf.
Linda Vergucht (geverifieerde eigenaar) –
heel lekker
P Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –
Ga dit proberen voor het eerst ben benieuwd
Gitta Wagenaar-Schrijver (geverifieerde eigenaar) –
heerlijk brood van gebakken
Ernie Verhagen (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood
Tom Bootsma (geverifieerde eigenaar) –
Ik vind dit de lekkerste broodmix uit het assortiment!
Willem Broekhuizen (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk bruinbrood, met veel zaden. Brood rijst mooi.
Hennie Kamerman (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk mooi brood en heerlijk 👍👍
C.A. (geverifieerde eigenaar) –
Goed product; heerlijk brood.
Koen van der Linden (geverifieerde eigenaar) –
lekker vol met allerlei granen
Rob Zijlstra (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk meergranen brood, bakt goed in de broodmachine.
Nils van Velzen (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker en van onze favoriete broodmixen. Lukt goed in de broodbakmachine
wil eenkhoorn (geverifieerde eigenaar) –
heerlijk meergranenbrood, lekker vol pitten en zaden