Tag archieven: broodverbeteraar
Volkorenmeel of Tarwemeel?
Is volkorenmeel hetzelfde als volkoren bloem? Deze termen worden heel vaak door elkaar gehaald, ook [...]
21
dec
dec
Gebruik van een broodverbeteraar
Wat is een broodverbeteraar? Een broodverbeteraar is een additief dat wordt gebruikt bij het bakken [...]
03
jul
jul