Cake
Recept Stroopwafelcake
Dol op stroopwafels? Dan is dit de perfecte cakemix voor jou! Met onze speciale cakemix tover je moeiteloos een heerlijke cake met echte stukjes stroopwafel en zachte karamel op tafel. Een oerhollandse lekkernij die iedereen zal doen watertanden!
Supermakkelijk cake bakken – zelfs voor beginners!
Gemakkelijk cake bakken was nog nooit zo simpel! Je hoeft alleen boter en eieren toe te voegen aan onze cakemix met stroopwafel. Geen gedoe met afwegen van ingrediënten of zorgen of je de juiste verhoudingen hebt. Alles wat je nodig hebt zit al in de mix, perfect op elkaar afgestemd voor een fantastisch resultaat.
Wat heb je nodig?
- 1 pak Stroopwafel cakemix
- 4 eieren
- 200 gram boter (vloeibare boter kan ook)
- Bakvorm van 25 cm doorsnede
- Bakpapier of wat boter om in te vetten
Bereidingswijze
- Verwarm je oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
- Vet je bakvorm in of bekleed hem met bakpapier zodat je cake straks makkelijk loslaat.
- Giet de stroopwafelcakemix in een ruime kom.
- Voeg de eieren en boter toe en mix ongeveer 5 minuten tot je een glad beslag hebt. Gebruik een mixer op middelmatige snelheid voor een luchtig resultaat.
- Schenk het beslag in je voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.
- Plaats de cake midden in de oven voor een gelijkmatige garing.
- Bak de cake 45-50 minuten. De precieze tijd hangt af van je oven.
- Laat de cake 10 minuten rusten in de vorm voordat je hem op een rooster verder laat afkoelen.
Wanneer kies je voor deze Hollandse cake?
Of je nu bezoek krijgt, een feestje hebt, of gewoon zin hebt in iets lekkers bij de koffie – deze stroopwafelcake is altijd een goed idee! De combinatie van luchtige cake met de zoete, krokante stukjes stroopwafel en zachte karamel maakt hem onweerstaanbaar voor jong en oud. Een echt stukje Holland op je bord!
Veelgestelde vragen over cake bakken
Wat heb ik precies nodig voor deze stroopwafelcake?
Naast onze cakemix heb je alleen nog boter (op kamertemperatuur) en eieren nodig. Op de verpakking staat precies hoeveel je van elk ingrediënt moet gebruiken.
Hoe zorg ik ervoor dat mijn cake luchtig wordt?
Het geheim van een luchtige cake zit in het kloppen van de boter en eieren. Zorg dat je boter op kamertemperatuur is en klop deze eerst romig. Voeg dan de eieren toe en klop het beslag lang luchtig.
Kan ik zelf nog ingrediënten toevoegen aan de mix?
Natuurlijk! Onze basisrecept is al heerlijk, maar je kunt altijd experimenteren. Een handjevol gehakte noten of een scheutje vanille-extract geven jouw stroopwafelcake een persoonlijke twist.
Hoe weet ik of mijn cake gaar is?
Prik na de aangegeven baktijd met een satéprikker in het midden van de cake. Komt deze er schoon uit? Dan is je cake perfect gaar! Zit er nog wat beslag aan? Laat hem dan nog even doorbakken.
Hoe lang blijft de cake vers?
Je stroopwafelcake blijft in een afgesloten trommel zo’n 3-4 dagen lekker vers. Maar eerlijk is eerlijk: bij de meeste is hij vaak al binnen een dag op!
Kan ik de cake invriezen?
Zeker! Snijd de cake in plakken en vries deze afzonderlijk in. Zo kun je steeds een stukje ontdooien wanneer je zin hebt in een zoete verwennerij.
Wil jij ook genieten van deze heerlijke oerhollandse traktatie? Bestel dan nu onze stroopwafel cakemix en verras jezelf en je gasten met een stukje stroopwafelcake waar iedereen over zal praten!