Met dit broodmesje/ lame maak je inkepingen op het ongebakken brood. Tijdens het bakken in de oven opent het brood zich bij de inkepingen. Dit deegmesje of broodmesje word gebruikt door professionele bakkers.
Het voorkomt uiteindelijk het scheuren in het bakproces van het brood.
- Beschermhoesje
- Afmeting: 13 cm
- Materiaal: Kunststof / roest vrij staal
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.