Oliebollenmix 500 gram

Jaarlijks worden er honderden miljoenen oliebollen gegeten in Nederland. Een unieke eindejaar traktatie van Nederlandse bodem. Deze mix is ontwikkeld met precies de juiste ingrediënten voor de allerbeste oliebol.

Unieke eigenschappen van deze Oliebollenmix:

• Zeer geschikt voor verwerking
• Geeft een mooie goudbruine, frisse korstkleur
• Lage olieopname
• Korte afbeet en frisse, neutrale smaak

Benodigdheden:

• 500 gram oliebollenmix
• 150 tot 250 gram vulling
• 440 gram water
• 35 gram verse gist (15 gram instant)
  

Bereidingswijze:

Alle ingrediënten minimaal 5 minuten mixen.
Rijstijd: circa 35 minuten. Nog een keer doorroeren
Olietemperatuur: 175 graden
Baktijd: Ca. 7 a 8 minuten

Ingrediënten:
tarwebloem, melkpoeder (vol), suiker, plantaardig vet (palm), bakkerszout, sojabloem, emulgator: E472e. E482, dextrose, verdikkingsmiddel: E466.