Koekjes Bakmix – Choco Mini’s

Zelf toevoegen:

– 1 ei

– 200 gram boter

– zakje vanille suiker

– mespuntje zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 140 graden (heteluchtoven). Meng alle ingrediënten en de chocolade chunks tot een stevig deeg.

Leg een vel plasticfolie op het aanrecht, maak een lange worst van het deeg van ongeveer 5 cm doorsnee en rol het strak in de plasticfolie. Leg dit 1 uur in de koelkast om op te laten stijven.

Snijd het deeg in plakken van ongeveer 1- 2 cm en leg ze met genoeg tussenruimte op de bakplaat. Bak ze in het midden van de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 12-15 minuten.

Haal de koekjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Inhoud totaal: 675  gram

Ook leuk als presentje. Vraag voor meer dan 100 stuks een offerte aan. Wilt u iets aanpassen of juist toevoegen? We denken graag met u mee!

Ingrediënten

Zeeuwse tarwe bloem, bakpoeder (rijsmiddelen; (E400; E500), tarwezetmeel, stabilisator (calciumcarbonaat).

Basterdsuiker