Karamelcake

Benodigdheden

• 500 g Karamelcake mix
• 5 eieren (250g)
• 250 g boter/ margarine

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Mix 250 g boter zacht. Voeg de 500 g mix en 5 eieren (250 g) toe en klop het in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm van ca. 30 cm lang in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in het midden van de oven in ca. 45- 50 minuten gaar. Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.

Ingrediënten

Suiker, Tarwebloem, karamelstukjes, tarwezetmeel, hazelnootstukjes, sojabloem, rijsmiddel (E500, E450), emulgator (E471), tarwegluten aroma, koffie extract, zout, verdikkingsmiddel (E415).

Voedingswaarde per 100 gram

Bewaaradvies: koel en droog bewaren.

Recept karamelcake

• 500 gram Karamelcake mix
• 5 eieren
• 250 gram boter/ margarine

Baktijden: Cakeblik: +- 60 minuten Cups: +- 20 minuten

Verwarm de oven voor op 160 graden en vet alvast indien nodig een bakblik in. Zorg dat alle ingredienten op kamertemperatuur staan. Meng in een grote kom het meel, boter en de eieren tot een glad geheel. Mix ongeveer 5 minuten op de hoogste stand. Giet hierna het mengsel in een bakblik of verdeel het in bijvoorbeeld cups.