Benodigdheden
voor één Bitterkoekjes cake van 25- 30 cm of 20 cupcakes
- 500 g Bitterkoekjes Cake mix
- 5 eieren (250g)
- 250 g boter/ margarine
- 25 gram water
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Mix 250 g boter zacht. Voeg de 500 g mix, 5 eieren (250 g) en water toe en klop het in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm van ca. 30 cm lang in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in het midden van de oven in ca. 45- 50 minuten gaar. Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster.
Ingrediënten
Suiker, tarwebloem, Gebroken amandel bitterkoekjes (suiker, amandelen, lupinemeel, eiwit, E322(lecthine), aroma), tarwezetmeel, sojameel, Emulgator (E471), Rijsmiddel (E450, E500), tarwegluten, zout, Verdikkingsmiddel (E415), Aroma, melkpoeder(lactose).
Voedingswaarde per 100 gram
Bewaaradvies: koel en droog bewaren.
Ingrid Vd wijgaert (geverifieerde eigenaar) –
Dita Krikke (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke cake ,toppie.
Jan Geurts (geverifieerde eigenaar) –
Met de ouderwetse smaak van bitterkoekjes
Hans Post (geverifieerde eigenaar) –
Onze favoriet. Erg lekker.
Karen van der Laan (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebakken