Toevoegen aan wenslijst
Bakkerszout

Bakkerszout

(110 klantbeoordelingen)

€ 1,49 – € 3,99

Bakkerszout mag, naast in brood, ook gebruikt worden in koekjes, cake en gebak. Het gehalte aan jodium in bakkerszout is 50 tot 65 mg jodium per kg zout.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie €7,99
✓ Webwinkel Keurmerk 4500+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst

Waarom gebruik maken van bakkerszout?

Zout is een natuurlijk antioxidant en voegt niet alleen smaak toe, maar helpt vooral om de smaken en aroma’s die aanwezig zijn in de bloem en andere ingrediënten die je gebruikt tijdens het broodbakken naar boven te halen. Daarnaast ​versterkt zout ook de gluten-structuur en draagt het bij aan het verstevigen van het brooddeeg. Zout vertraagt ​​fermentatie en enzymactiviteit in het brooddeeg. Door de vocht vasthoudende eigenschappen van zout, helpt het zout enigszins te voorkomen dat brood snel oud wordt maar het kan ook vocht uit de lucht opnemen en mede oorzaak zijn van een zachte broodkorst.

Bakkerszout mag, naast in brood, ook gebruikt worden in koekjes, cake en gebak. Het gehalte aan jodium in bakkerszout is 50 tot 65 mg jodium per kg zout. Omdat de Nederlandse bevolking te weinig jodium binnenkrijgt, stimuleert de overheid de bakkerijsector om broodzout te blijven toepassen. Door jodiumtekort kunnen schildklierafwijkingen ontstaan.

 

Ingrediënten

Zout (NaCl) (Antiklontermiddel (E535)), Jodium (I)

Voedingswaarde

Zout (g) – 99.0 Natrium (g)  –  39.0

110 beoordelingen voor Bakkerszout

  1. Rozan Hermsen (geverifieerde eigenaar) –

  2. Frank Scheerbaum (geverifieerde eigenaar) –

  3. PJ Reen (geverifieerde eigenaar) –

    Goede verpakking en hersluitbaar

  4. Kat Sobol (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  5. anneke croezen (geverifieerde eigenaar) –

    goed!proef verschil.

  6. Dhr de Troije (geverifieerde eigenaar) –

    Je hebt heel weinig nodig

  7. Tamara Van Bets (geverifieerde eigenaar) –

    Iets wat je zeker niet kan missen tijdens het bakken. Goed product!

  8. J Siwaletti (geverifieerde eigenaar) –

    Wist niet dat er bakkers zout bestond! Hoog jodium gehalte zeker een aanrader.

  9. Edwin Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –

    Het zout bevalt goed

  10. Paul van Giessen (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  11. Joop Vluggen (geverifieerde eigenaar) –

    goede kwaliteit en j=handig in gebruik

  12. Jeroen (geverifieerde eigenaar) –

    prima product, goede prijs-kwaliteit

  13. Willem Van den Bosch (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt goed

  14. Marc (geverifieerde eigenaar) –

    Prima produkt, wel prijzig.

  15. Inge Schrama (geverifieerde eigenaar) –

    Prima! Zag er goed uit!

  16. Hennie Kamerman (geverifieerde eigenaar) –

    Toppie heerlijk van de molen

  17. Kelvin Vroegop (geverifieerde eigenaar) –

    Netjes verpakt. Bij openen plastic verpakking komt een bekende geur.

  18. Lisette (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn product

  19. Frits Stempher (geverifieerde eigenaar) –

    Onmisbaar voor de brood bakker!

  20. Dora Bognarne Varkonyi (geverifieerde eigenaar) –

    Still need to try

  21. MD van dijk (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  22. Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer tevreden gebruikte eerst gewoon zout maar dit is geweldig

  23. Thuisbakster op zondag (geverifieerde eigenaar) –

    goed product

  24. Marc Vanhaeren (geverifieerde eigenaar) –

    Nieuw maar heel goed

  25. Daan Darnault⁷ (geverifieerde eigenaar) –

    Het werkt wel maar het is te zout en de kwaliteit ervan kan omhoog

  26. Tom Lunding (geverifieerde eigenaar) –

    Perfect en doet wat het moet doen

  27. Jeanette van Emmerik (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt super goed

  28. Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Er zal toch zout bij het meel moeten,dan maar deze

  29. Manon Noordhoek (geverifieerde eigenaar) –

    Brood smaakt heerlijk als we dit zout gebruiken!

  30. Chris de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product, geen klachten over

  31. M Crouwel (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon goed

  32. LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  33. Roeland van Delzen (geverifieerde eigenaar) –

    Hersluitbare verpakking is erg handig

  34. Vincent Bertels (geverifieerde eigenaar) –

    Goed verpakt, doet wat moet

  35. T.H. Que (geverifieerde eigenaar) –

    Top! Werkt heel goed. Prima

  36. jeannette van Swelm (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt goed , zout af en toe wat klonterig.

  37. MARGARETHA SMEYERS (geverifieerde eigenaar) –

    Beste zout ooit voor brood

  38. H. Drijvers (geverifieerde eigenaar) –

    Prima, voor jaren genoeg :-)!

  39. J. van Gils (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  40. Martijn van Griensven (geverifieerde eigenaar) –

    minder natrium, prima werking

  41. Ilona Snijders (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn verpakt

  42. Sandy Hondijk (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product netjes verpakt

  43. luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –

    top product

  44. W.K. van Es (geverifieerde eigenaar) –

    Zonder is brood niet te (vr)eten. Het is gemakkelijk in gebruik en dat er minder natrium inzit is zeer mooi meegenomen.

  45. Wilma van der Horst (geverifieerde eigenaar) –

    Goed te verwerken

  46. Kees Jager (geverifieerde eigenaar) –

    Mooi fijn zout

  47. Helena Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Beetje klam zout

  48. patrick vanlook (geverifieerde eigenaar) –

    gemakkelijk gebruik

  49. Paul Verheijen (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  50. willy van der Broek (geverifieerde eigenaar) –

    Heel tevreden

  51. dp (geverifieerde eigenaar) –

    Goede vervanger voor keukenzout!

  52. Kersti Rimmeld (geverifieerde eigenaar) –

    Vind niet fijn dat het zonnebloemolie heeft en ik weet niet waarom dat moet.

  53. Liliane Joos (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  54. Gitta Wagenaar-Schrijver (geverifieerde eigenaar) –

    netjes verpakt in een hersluitbaar zakje

  55. Tim (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product, minder zout dan gewoon zout. Wel wat harder, maar dat drukt de kwaliteit niet.

  56. Marc Polfliet (geverifieerde eigenaar) –

    Eerste maal dat ik dit gebruik ff wennen maar toch goed product.

  57. Rona Jungen (geverifieerde eigenaar) –

    Het gaat prima, geen problemen.

  58. Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –

    Kwaliteit

  59. Johanna de Haan (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt prima

  60. Frank Kneepkens (geverifieerde eigenaar) –

    Lage score vanwege de prijs, die is hier echt te duur, er zijn molens waar je € 1,25 betaald voor 1 kilo! 6x zo goedkoop!

  61. Pascal Kaandorp (geverifieerde eigenaar) –

    zout is zout 🙂

  62. Margreet de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit.

  63. Jeannette Boon (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  64. Koen van der Linden (geverifieerde eigenaar) –

    Smaakt goed en bevat wat minder Natrium.

  65. Philip Saron (geverifieerde eigenaar) –

    Is oke. Geen opmerkingen.

  66. Viviane De Smedt (geverifieerde eigenaar) –

    Beter dan gewoon zout

  67. Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –

    Past goed bij de thuisbakkers ivm jodium.

  68. Tanja Haanschoten (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon goed

  69. Nathalie Pieters (geverifieerde eigenaar) –

    Top product

  70. Dirk Klok (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit

  71. Sergiy Avramenko (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie verpakking

  72. J. Graafland (geverifieerde eigenaar) –

    Prima ! Lekker in het brood!

  73. Gerry de Graaf (geverifieerde eigenaar) –

    Geen klontjes, ideaal

  74. John Wijman (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat het moet doen, fijn dat een gedeelte van het natrium vervangen is door kalium…

  75. Yvonne Goddijn (geverifieerde eigenaar) –

    Goed spul en levert smakelijk brood op

  76. M. van Breederoode (geverifieerde eigenaar) –

    Ik gebruik minder dan wordt aangegeven. Wij gebruiken geen zout in het eten.

  77. Dave Jansen (geverifieerde eigenaar) –

    Fijner gemalen zout zodat het goed verwerkt kan worden in het deeg.

  78. Ron van Schaick (geverifieerde eigenaar) –

    Goed voor je gezondheid

  79. theo (geverifieerde eigenaar) –

    makkelijk

  80. MAUREEN Nieuwboer (geverifieerde eigenaar) –

    Heb vanavond voor t eerst gebruikt dus weet nog niet

  81. A.J.M. van Hooff (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  82. Marloes Van Zwicht (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt prima

  83. Tonny Ayal (geverifieerde eigenaar) –

    Prima kwaliteit

  84. Nanny (geverifieerde eigenaar) –

    Het product doet wat het moet doen. Op den duur word het zout vochtig.

  85. Cathy Mutua Klijn (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn zout om mee te bakken

  86. Alexander Pas (geverifieerde eigenaar) –

    Vanaf nu gebruik ik altijd dit zout met bakken ipv wat ik eerst had. Gejodeerd klonk altijd eng, maar eigenlijk is het wel goed volgens mij om op deze manier er een beetje van binnen te krijgen.

  87. Willem Nieuwenhuizen (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat het moet doen

  88. Eveline Poppe (geverifieerde eigenaar) –

    makkelijk en extra goed met extra jodium

  89. MB (geverifieerde eigenaar) –

    Tja, het is zout.

  90. henk de groot (geverifieerde eigenaar) –

    Had ik nodig

  91. Arjo (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon een goed zout.

  92. martina (geverifieerde eigenaar) –

    doet wat het moet doen

  93. Cees (geverifieerde eigenaar) –

    Net zoals gewone zout alleen er zit meer jodium in

  94. Eric Ivens (geverifieerde eigenaar) –

    Prima om in het brood te doen ipv gewoon zout.

  95. Angelique C (geverifieerde eigenaar) –

    Geweldig product

  96. De Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Zout, wat het moet doen.

  97. Johan de Visser (geverifieerde eigenaar) –

    Tja, wat moet je van zout vinden? Het is vooral erg zout 🙂

  98. viviane de smedt (geverifieerde eigenaar) –

    Veel beter dan gewoon zout

  99. John (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend

  100. Sjoerd (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend

  101. Jurgen Telkamp (geverifieerde eigenaar) –

    Precies wat t moet zijn

  102. Joey Rouwenhorst (geverifieerde eigenaar) –

    Fijne verpakking om het alsnog goed af te sluiten.

  103. Steve Erwood-Heijselaar (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product

  104. Cees Slegt (geverifieerde eigenaar) –

    Erg handig in gebruik

  105. Eelco Keyner (geverifieerde eigenaar) –

    Doet zijn werk. Ik weet niet zo goed wat het verschil is met gewoon zout maar fijn om dit samen te kopen zodat je alles samen ontvangt.

  106. Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn product

  107. Vlinderke (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijke broodmix.

  108. Annemieke Levoleger (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn niet te groot

  109. Jacques (geverifieerde eigenaar) –

    handige verpakking

  110. Willem de Bruijne (geverifieerde eigenaar) –

    Super product

Een beoordeling toevoegen