Toevoegen aan wenslijst

Koolhydraat armer broodmix

€ 3,50 – € 21,50

Koolhydraatarm broodmix is een heerlijk meergranen brood met een grote portie aan zaden en granen. Tevens is dit brood rijk aan eiwitten en vezels! Bevat ongeveer 40% minder opneembare koolhydraten dan wit brood.

  • Koolhydraatarmer
  • Rijk aan onverzadigde vetten
  • Eiwitrijk
  • Vezelrijk
  • Verlaagd zoutgehalte

Bekijk hier onder de verschillende recepten.

✓ Verzendkosten binnen Nederland €5,50
✓Verzendkosten Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst
Artikelnummer: 169 Categorie:

Recept Koolhydraatarm brood:

  • 500 gram meel
  • 15 gram verse gist of 10 gram korrelgist
  • 330 gram water
  • eetlepel olijfolie
  • GEEN ZOUT TOEVOEGEN

Voedingswaarde (per 100g)

  • Energie (kcal) 397 kcal
  • Energie (kJ) 1.664 kJ
  • Vetten – waarvan: 13,99 g –
  • Verzadigde vetzuren 2,45 g –
  • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 3,80 g –
  • Meervoudig onverzadigde vetzuren 7,71 g
  • Koolhydraten – waarvan: 38,02 g –
  • Suikers 2,63 g
  • Zetmeel 35,38 g
  • Vezels 11,50 g
  • Eiwitten 23,79 g
  • Zout (= Natrium x 2,5) 1,1290 g

Ingrediënten: TARWEmeel; TARWEgluten; bruin lijnzaad; SESAMzaad; geroosterde SOJAgranules; zonnebloempitten;
SOJAbloem; TARWEvezels; geroosterde SOJAzemelen; gejodeerd zout; emulgator: E472e (palm), E482
(palm), E471 (palm, raapzaad); gefermenteerde ROGGEbloem; zuurteregelaar: E508; geroosterde
GERSTemoutbloem; geroosterde TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE); TARWEmoutbloem;
meelverbeteraar: E300

Kan sporen bevatten van: noten, melk

Recept Koolhydraatarm koekjes:

  • 250 gram meel
  • 175 gram boter
  • 125 gram basterdsuiker (suikervervanger)
  • 1 ei

Alle ingrediënten op kamer temperatuur kneden tot een stevige bal. Laat eventueel het deeg even rusten, dit bevordert de smaak. Als het deeg te droog is wat melk toevoegen. Daarna uitrollen en vormen. Op bakpapier leggen en afbakken op ca. 140 graden in ongeveer 15 minuten.

Recept Knäckebröd:

  • 500 gram meel
  • 225 gram water
  • 100 gram boter/ Olie
  • 15 gram verse gist of 8 gram instant gist (korrel)
  • 1 ei ( voor het bestrijken en decoreren met zaden)

Meng alle ingrediënten en laat deze 15 minuten voorrijzen. Rol het deeg uit en snij naar eigen wens de krackers op maat. Leg deze op bakpapier, bestrijk met ei en bestrooi eventueel met een zaden decoratie, laat deze in de oven nog 15 minuten rijzen op de laagste stand (25/ 30 graden). Zet de oven daarna door op 180 graden en bak ze af in 15 minuten.

Recept zachte broodjes:

  • 500 gram meel
  • 300 gram water
  • 30 gram verse gist of 10 gram korrelgist
  • 75 gram broodverbeteraar (bij voorkeur klein broodverbeteraar)

Meng alle ingrediënten en laat deze 15 minuten voorrijzen. Na de eerste rijs weeg je de gewenste hoeveelheid uit en maak puntjes of bolletjes. Leg deze op bakpapier, laat deze nog 75 minuten rijzen op de laagste stand (25/ 30 graden). Zet de oven daarna door op 180- 220 graden en bak ze af in 15 minuten.

Makkelijk te bakken in een broodbakmachine.

Brood bakken met de broodbakmachine is super gemakkelijk. Dit handige machine neemt al het werk van A tot Z uit handen. Zorg er wel altijd voor dat de ingrediënten goed zijn afgewogen. Vaak is het zo dat de broodbakmachine aangeeft wat hij op dat moment aan het doen is. Zodra je de broodbakmachine aanzet gaat hij eerst alle ingrediënten kneden, hierna volgt het eerste rijsproces. Vervolgens laat de machine met een korte piep weten dat er de mogelijkheid is om zaden, noten of rozijnen toe te voegen. Deze kneed hij nog kort door het deeg en begint het tweede rijsproces. Open het deksel van de broodbakmachine nooit zonder reden dit kan er voor zorgen dat het gerezen deeg inzakt en het brood mislukt. Na het tweede rijsproces word het broodje afgebakken in de machine. Wanneer het brood klaar is raden we aan om het blik met een ovenhandschoen uit de broodbakmachine te halen om deze 15 minuten te laten afkoelen. Daarna kan het brood gemakkelijk uit het broodblik gehaald worden. Laat deze verder nog goed afkoelen waardoor er een lekker knapperige korst ontstaat.

Brood bakken met de hand

Het afwegen van de ingrediënten is heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.

Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.

Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180- 220 graden (hete lucht oven). Afbakken in   +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!

Gewicht N/B
Gewicht

500 gram, 1kg, 1kg (2 stuks), 1kg (5 stuks), 2kg, 5kg

96 beoordelingen voor Koolhydraat armer broodmix

  1. Carel Meijs (geverifieerde eigenaar) –

  2. Jolanda Jongedijk (geverifieerde eigenaar) –

  3. Anja Verheijen (geverifieerde eigenaar) –

  4. D Klaassen (geverifieerde eigenaar) –

    prima product maar slechte verpakking

  5. Wil Snel (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood!

  6. Leo Barendregt (geverifieerde eigenaar) –

    Je kunt hier echt heerlijk brood mee bakken.

  7. Lies de Graaf (geverifieerde eigenaar) –

    Het is super lekker brood en lekker luchtig

  8. Paul Theulen (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkere broodmix. Zit natuurlijk wat meer koolhydraten in dat de hele dure variant op andere sites. Maar dan spreek je ook over 4x zo duur. Dus dit is een goed alternatief en lekker luchtig en geen kauwgom achtig brood.

  9. Albert Tijsmans (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood! Brood verouderd wel snel, het krijgt dan een beschuitachtige buitenkant. Wel iets van de laatste tijd! Dit was bij de eerste zakken minder het geval.

  10. John Hogaarts (geverifieerde eigenaar) –

    Het brood is erg lekker.

  11. S. Hofland (geverifieerde eigenaar) –

    Geweldig brood dat per snee van 35 gr praktisch net zoveel koolhydraten bevat als een snee volkoren bruinbrood van 35 gram.

  12. Marga Wilschut (geverifieerde eigenaar) –

    Prima kwaliteit

  13. François Van Camp (geverifieerde eigenaar) –

    Een van de beste broodmixen

  14. Frits Stempher (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood, ook een aanrader!

  15. Petra Brokken (geverifieerde eigenaar) –

    super lekker

  16. Geert Janssen (geverifieerde eigenaar) –

    Prima,maar een beetje zwaar eten

  17. Anja van Galen (geverifieerde eigenaar) –

    Ik heb deze nog niet gebruikt

  18. Gerrie Houwaart (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit

  19. H Admiraal (geverifieerde eigenaar) –

    Het beste wat ik tot nu toe gebruikt heb

  20. Mieneke Norder (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  21. P. T. Hettinga (geverifieerde eigenaar) –

    goed product

  22. Roger Henssen (geverifieerde eigenaar) –

    Erg veel lucht

  23. wil Hartman (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk voedzame broden van te bakken.

  24. Sd de Wit-van Blooijs (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood.

  25. H Kampinga-Wiekens (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker van smaak. Eenvoudig te bereiden. Overzichtelijk recept

  26. Jolanda Geraedts (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkere luchtige Broodmix.

  27. Wim Stijnen (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  28. Lutske hulzebos (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker gewoon koolhydraad arm brood

  29. Aaltje de Jong (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood en broodjes.
    Snel geleverd en zeer goede service.

  30. Geert Seebregts (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood en goed voor je gezondheid

  31. Theo Spapens (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood mee te bakken

  32. Ineke Weij (geverifieerde eigenaar) –

    Fantastisch product. Heerlijk brood van gemaakt

  33. Marjo Hakvoort (geverifieerde eigenaar) –

    Echt lekker brood, veel beter van smaak dan de koolhydraat arme broden die je bij de bakker of supermarkt koopt. Goed te bakken en te snijden op de machine.

  34. Adrie Mekkering-Krouwel (geverifieerde eigenaar) –

    Voor het eerst, moet er nog aan beginnen

  35. sabine sohie (geverifieerde eigenaar) –

    lekker en gezond

  36. Hans De Bel (geverifieerde eigenaar) –

    Top product

  37. Peter de Groot (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker eindresultaat

  38. Femke Koziel (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood!

  39. Lies van Zanten (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkere koolhydraadarme meel. Smaakt erg lekker

  40. Mona van Os (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijke meel, het brood is lekker en smeuïg.

  41. Patricia Albrecht (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood, makkelijk te maken, gezond, houdt zich lang

  42. MARGARETHA SMEYERS (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood en makkelijk

  43. Kaat Knook (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker brood

  44. Jan Geurts (geverifieerde eigenaar) –

    Ik gebruik dit al jaren, i.v.m. mijn koolhydraatarm dieet. Het lekkerste brood wat ik tot nu toe heb gebakken.

  45. Esther Szabo (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker goedvullend brood!

  46. Jolanda de Visser (geverifieerde eigenaar) –

    Smaak is goed

  47. Martin Nimmegeers (geverifieerde eigenaar) –

    Beste product op de markt

  48. Boudewijn Geutjes (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood

  49. Trudy Houtzager (geverifieerde eigenaar) –

    Prima brood.

  50. Ine Nagtzaam (geverifieerde eigenaar) –

    Prima, zeer zeker geschikt voor de broodbakmachine.

  51. Anita Geuchies (geverifieerde eigenaar) –

    Top. Heel blij mee

  52. Gezinus Goeree (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk brood, mooie niet te lossen structuur. Lang vers.

  53. Anneke De lange (geverifieerde eigenaar) –

    Smaakt heerlijk!

  54. Vermeir Brigitte (geverifieerde eigenaar) –

    Is een lekkere mix

  55. Mirjam Triller (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood!

  56. John Hogaarts (geverifieerde eigenaar) –

    lekker brood

  57. L van der Meer (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood Snelle levering

  58. EvU (geverifieerde eigenaar) –

    Niet alle koolhydraat arme brood vind ik lekker. Ik gebruik deze mix in mijn broodbakmachine en voeg regelmatig wat zaden en pitten toe.

  59. Chris de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    Al diverse keren besteld. Gewoon een goed product. Makkelijk te verwerken in een broodmachine

  60. Boy (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker brood en laag in koolhydraten.

  61. W. K. H. Goosens (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie mix uit broedmachine prima smaak

  62. Leonardo de Haan (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer populair bij kennissen vrienden en collega’s. Bak ongeveer 5 broden er week

  63. Francien Bloks (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  64. Marieke Meulendijks (geverifieerde eigenaar) –

    Lekker en luchtig

  65. Joop Schlebos (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon een goed product, zoals ik vind dat het hoort !

  66. Karin de de Looff (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  67. Harry van Griensven (geverifieerde eigenaar) –

    Het past naadloos in mijn strenge dieet en daar ik het zelf bak kan het niet verser zijn 🙂

  68. Susan van Dijkhuizen (geverifieerde eigenaar) –

    We hebben al meerdere soorten geprobeerd maar deze is super lekker we willen geen andere meer..

  69. Elza Agricola (geverifieerde eigenaar) –

    Top product

  70. Jean Rust (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood

  71. annie schapendonk (geverifieerde eigenaar) –

    Helemaal goed en lekker brood.

  72. Janine Luberti (geverifieerde eigenaar) –

    Fijn om mee te bakken en een heerlijke smaak

  73. Truus Schomaker (geverifieerde eigenaar) –

    Ik vind het brood heerlijk. Wil niet anders meer

  74. C S K Boltje-de Boer (geverifieerde eigenaar) –

    Dat is heerlijke en gebruik ik altijd

  75. Thijs Kruijthoff (geverifieerde eigenaar) –

    Bakt prima. Wel broodverbeteraar gebruiken.

  76. Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekende kwaliteit

  77. Wil Bertens (geverifieerde eigenaar) –

    Goed van smaak. Heerlijk

  78. Marko (geverifieerde eigenaar) –

    Je kunt er zeer lekker brood mee maken.

  79. Truus Beckers (geverifieerde eigenaar) –

    Beste koolhydtambrood

  80. Cockie Sondaar (geverifieerde eigenaar) –

    Helemaal goed

  81. Marjorie Coates (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk wij zijn fan

  82. Peter Metting (geverifieerde eigenaar) –

    Weet nog niet

  83. Martina (geverifieerde eigenaar) –

    Ben hier blij mee en smaakt uitstekend

  84. Eric Havik (geverifieerde eigenaar) –

    ————-

  85. A.H blauwhoff (geverifieerde eigenaar) –

    gewoon goed

  86. Lia Verschuur (geverifieerde eigenaar) –

    even de goede balans erin vinden, maar is heerlijk eindprodukt

  87. Peter Klumpers (geverifieerde eigenaar) –

    lekker en gezond

  88. Wj van Tuil (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood .

  89. Kim Drybooms (geverifieerde eigenaar) –

    Nog ni geprobeert

  90. F. Bakkenes (geverifieerde eigenaar) –

    Goed en lekker

  91. Suzon (geverifieerde eigenaar) –

    Past goed in koolhydraatarme eetgewoonte

  92. petra strijdonck (geverifieerde eigenaar) –

    Perfect !!!!

  93. Sandra Snijders (geverifieerde eigenaar) –

    Altijd lekker!

  94. No Vd Bos (geverifieerde eigenaar) –

    prima mix. Heerlijk luchtig brood

  95. Els Thiele (geverifieerde eigenaar) –

    Gewoon prima.

  96. Miep van Vredendaal (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product en eindelijk iets wat helpt om de bloedsuiker te verlagen.

Een beoordeling toevoegen

Gerelateerde producten

Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Luxe wit

€ 3,29 – € 26,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Solare broodmix (zonnepitten brood)

€ 3,75 – € 18,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Oergranen broodmix

€ 4,25 – € 20,00
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Havermix

€ 3,25 – € 15,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Bloem & Meel

Bruggeman instant gist 125 gram

€ 2,50
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Mout- noten broodmix

€ 3,95 – € 18,50
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

6 granen broodmix

€ 2,50 – € 16,00
Opties selecteren
Toevoegen aan wenslijst

Broodmixen

Masai (donker pompoenpitten broodmix)

€ 6,25 – € 27,50
Opties selecteren