Recept
- 400 gram eierkoeken mix
- 70 gr water
- 2 eieren
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Meng de ingrediënten 10 minuten in de eerste versnelling met de mixer tot een glad beslag, voeg eventueel vulling toe. Schep het beslag in een spuitzak (of gebruik twee grote lepels om dotjes te maken) en spuit op gewenste grootte op bakpapier. Laat het beslag nu 30 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 220°C (heteluchtoven 200°C). Afbakken op kleur (circa 9 minuten). Let op bij het openen van de oven kan er een ammoniakgeur vrij komen.
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, volle melkpoeder, rijsmiddel E503.
Kan sporen bevatten van sesam, melk, noten.
Voedingswaarde per 100 gram
- Energie – 369 kcal
- Vetten – 1,80 g
- Koolhydraten – 78,1 g
- waarvan suikers – 41,4 g
- Eiwitten – 8,0 g
- Vezels – 1,7 g
- Zout (natrium x 2,5) – 0,0 g
Leo Barendregt (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt, maar ziet er goed uit.
Martijn van Griensven (geverifieerde eigenaar) –
heerlijk, wat wel fijn zou zijn is al het recept zou vermelden voor hoeveel eierkoeken het is en hoe lang in de oven (ongeveer)
Koen Snijders (geverifieerde eigenaar) –
zie het voorafgaande
Marja Post (geverifieerde eigenaar) –
Prima product, je haalt er alleen wat minder uit dan aangegeven. Of je moet ze heel klein maken.
Dannielle Grootaers (geverifieerde eigenaar) –
Die is echt heel lekker
Yvonne Brasser (geverifieerde eigenaar) –
Kleinkinderen zijn er dol op