Broodverbeteraar / Enzymmix
Deze broodverbeteraar oftewel enzymmix werkt goed als ondersteuning bij het bakken van brood. De broodverbeteraar is wit van kleur en kan bij elk soort broodmix, bloem of meel toegevoegd worden. Broodverbeteraar maakt je brood hoger, luchtiger en verlengd de houdbaarheid van het brood. Broodverbeteraar bevat extra gluten, enzymen en vitamine C (E300). Er kan van deze broodverbeteraar ongeveer 3-5% toegevoegd worden. Ook wel klein brood verbeteraar of enzymmix genoemd. Ook in een bruine variant te verkrijgen: Broodverbeteraar Bruin
Gebruik van broodverbeteraar
Ingrediënten:
- tarwebloem (65%)
- sojabloem (25%)
- emulgator (E482 (palm), E471 (palm)) (7%)
- plantaardige olie (raapzaad, palm) (4%)
- enzymen* (tarwe) (<1%)
- meelverbeteraar (E300, E920) (<1%)
Allergenen informatie:
- Soja eiwit
- Gluten
- Tarwe (zoals spelt en khorasantarwe)
Roland Volmer (geverifieerde eigenaar) –
Perfecte oplossing! Wit brood werd bij mij nooit lekker luchtig en was na een dag al oud.
Door de hoeveelheid tarwebloem met 30gram te verlagen en 30gram van deze broodverbeteraar te gebruiken krijg ik lekker luchtige broden die mooi rijzen en het brood blijft 3 dagen redelijk vers!
r.oostrom.1 (geverifieerde eigenaar) –
Dankjewel voor de tip!
Silvia (geverifieerde eigenaar) –
@Roland Volmer: en stijgt het brood dan niet te hard met 30g broodverbeteraar erbij? bij mij liep het over hierdoor. 🙁
ticannaf (geverifieerde eigenaar) –
Dit is echt de max, sins ik de broodverbeteraars gebruik komen de broden mooi op, in vorm lekker luchtig ,en blijven toch 3 a 4 dagen goed .ik gebruik 20 gram op 500gr bloem zonder boter, met boter gebruik ik 15 gram op 500gr bloem mislukt nooit mijn brood , ik zou niet meer zonder deze broodverbeteraars kunnen is topproduct
Marilou Sadsad (geverifieerde eigenaar) –
Hoi allemaal mag ik jullie ook vragen over de zachtheid.eigenlijk wil ik broiche brood maken is deze verbeteraar goed ook voor zachtebrood te gebruiken? Ik heb al besteld.
Maxim (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb meerdere verschillende verbeteraars geprobeerd, echter geen was zo goed als deze. Heeft voor mij echt gezorgd voor een grote verbetering bij het bakken van heerlijk brood.
Gretha Moes (geverifieerde eigenaar) –
Theo Martens (geverifieerde eigenaar) –
Eddie Meijer (geverifieerde eigenaar) –
Eddy Verschraegen (geverifieerde eigenaar) –
B. Lap (geverifieerde eigenaar) –
eerst een paar x bakken
Alie Van Den Hatert (geverifieerde eigenaar) –
Zeer goed
Van Gerwen Danny (geverifieerde eigenaar) –
product was van goede kwaliteit
Ton Sliphorst (geverifieerde eigenaar) –
Gewoon een goed product
Eric Deboeck (geverifieerde eigenaar) –
Prima product.
Dirk Hozeman (geverifieerde eigenaar) –
Het brood was veel luchtiger.
LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –
goede kwaliteit
Martin van Leijen (geverifieerde eigenaar) –
Werkt prima
J Siwaletti (geverifieerde eigenaar) –
Helpt zeker om je broodje wat lekkerder, mooier en langer vers te houden.
Laurina Loohuis (geverifieerde eigenaar) –
Krijg hiermee nog lekkerder brood
Trudy Houtzager (geverifieerde eigenaar) –
Het brood rijst beter.
Roger Vandersmissen (geverifieerde eigenaar) –
Goed product
Sandra Akkermans (geverifieerde eigenaar) –
Werkt goed, wij gebruiken het al lang!
Sabine Neydt (geverifieerde eigenaar) –
beter dan het produkt dat ik ervoor gebruikte
Hennie Kamerman (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend 👍genieten
Nol van der Heijden (geverifieerde eigenaar) –
Sorry teveel vragen
Elisabeth van Nieuwenhuizen (geverifieerde eigenaar) –
Doet waarvoor ik het heb gekocht.
Laura (geverifieerde eigenaar) –
Doet precies wat het het moet doen.
Johnny van den Bliek (geverifieerde eigenaar) –
Super makkelijk product voor extra mooi brood.
François Van Camp (geverifieerde eigenaar) –
Ook deze is geweldig om toe te voegen
Fang Ti Su (geverifieerde eigenaar) –
Best hulp voor brood rijzen.
Pascal Zondervan (geverifieerde eigenaar) –
Blijft jet brood net wat langer lekker.
Clemens van Dijk (geverifieerde eigenaar) –
Werkt goed.
Joop Boekweit (geverifieerde eigenaar) –
Helaas is etiket onvolledig, geen allergenen informatie, geen houdbaarheidsdatum, geen bewaaradvies, geen energiewaarden. product op zich is goed
Tom Veldhuizen (geverifieerde eigenaar) –
Prima spul
Karel van Groos (geverifieerde eigenaar) –
Het brood wordt er hoger van, voelt verser aan en blijft ook langer vers.
Marc Vanhaeren (geverifieerde eigenaar) –
Heel goed product
Tom Lunding (geverifieerde eigenaar) –
Werkt als beloofd!
Rina van Ingen Verwoert (geverifieerde eigenaar) –
super produkt
Bram Stein (geverifieerde eigenaar) –
Werkt als geadverteerd
Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –
Prima product.
luc denecker (geverifieerde eigenaar) –
top product
Diel Heldens (geverifieerde eigenaar) –
uitstekend
C A Bom (geverifieerde eigenaar) –
het werkt perfect maar wat is de houdbaarheid van broodverbeteraar
Maria Selen (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen
leslie verschueren (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende kwaliteit
Martijn De Vries (geverifieerde eigenaar) –
Werkt gewoon fantastisch!
Annie Slikker (geverifieerde eigenaar) –
Houd je brood langer vers.
Walter Broos (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt.
Jeanette van Emmerik (geverifieerde eigenaar) –
Doet waar het voor bedoeld is
P. van der Schaaf (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen
Grace Cassar (geverifieerde eigenaar) –
Not as good as I thought it would be but i am still experimenting
Caroline Aukes (geverifieerde eigenaar) –
zorgt voor veel lekkerder brood
Leen Groen (geverifieerde eigenaar) –
Mooie volle broden gebakken met behulp van dit product.
Kees Jager (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
Monique CARDINAEL (geverifieerde eigenaar) –
Werkt zoals verwacht
Aline Roeterdink (geverifieerde eigenaar) –
Werkt goed
Evert Tamboer (geverifieerde eigenaar) –
Werk goed prima
Jules en Sabine Vandeputte – Vanhonacker (geverifieerde eigenaar) –
een groot verschil met het bakken zonder verbeteraar, deeg gaat veel beter rijzen, maar toch opletten voor het te lang laten rijzen (zakt terug deel in elkaar).
Karin Mac Donald (geverifieerde eigenaar) –
Werkt prima!
patrick vanlook (geverifieerde eigenaar) –
ideaal om het brood te laten rijzen
S.C. Goedhart (geverifieerde eigenaar) –
Prima dpul
Monique Brouwer (geverifieerde eigenaar) –
Had het almeer gebruikt
Leonardo de Haan (geverifieerde eigenaar) –
Brood krijgt meer volume
JG (geverifieerde eigenaar) –
……….
T de Haan (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen
Mohamed El Arcoubi (geverifieerde eigenaar) –
Is prima na 1 keer gebruik
Marieke Meulendijks (geverifieerde eigenaar) –
Prima te verwerken
Johan Oostewegel (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig brood is luchtiger
Emy Gielen (geverifieerde eigenaar) –
Goed als altijd
M j Hagendoorn (geverifieerde eigenaar) –
Maakt het brood net wat luchtiger, bij ieder brood doe ik er 30 gram bij.
Cor S (geverifieerde eigenaar) –
Prima voor het brood
Hans Schrap (geverifieerde eigenaar) –
Ja, mooi vind ik. Het brood rijst nu een stuk beter en het is ook niet meer zo compact. Lekker.
Jos (geverifieerde eigenaar) –
Prima product. Brood rijst goed en blijft langer vers.
Petra Wolsing (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt
Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig product
Harrie Lamerikx (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt
Th Vermolen (geverifieerde eigenaar) –
nog moeilijk te zeggen. ik heb nog geen ervaring ermee,; enkel toevoegen is niet de juiste keuze voor mij. Zal eerste het recept iets aanpassen om het brood luchtiger te krijgen
P Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –
Langer vers met de brood verbeterraar
E Heidema (geverifieerde eigenaar) –
Werkt prima
john de rooy (geverifieerde eigenaar) –
Zorgt echt voor een groter brood en smaak
Henk van Eekelen (geverifieerde eigenaar) –
Werkt prima.
Gertjan Fokkinga (geverifieerde eigenaar) –
Bakt er een mooi broodje van
Tom Broeckx (geverifieerde eigenaar) –
Doet exact wat het moet. Mijn zuurdesem brood rijst nog beter en ik heb het gevoel dat het glutennetwerk zich nog beter ontwikkeld.
Patrick (geverifieerde eigenaar) –
Maakt het brood lekkerder.
Gonnie Sanders (geverifieerde eigenaar) –
Het product doet wat het moet doen
Johannes van der Kruijt (geverifieerde eigenaar) –
Het voldoet aan verwachtingen
Saleh Sawaid (geverifieerde eigenaar) –
goed. prima.brood wirdt groot en zacht.
DBR (geverifieerde eigenaar) –
.,….,..,,
J.J.G.M. Borst (geverifieerde eigenaar) –
zeer goede resultaten
Bert van Rijswijk (geverifieerde eigenaar) –
werkt goed. brood wordt hoog genoeg maar wat los kruimelig.
Jacob Braakman (geverifieerde eigenaar) –
Werkt heel goed
Philip (geverifieerde eigenaar) –
Hou mijn brood langer vers
Varun Dogar (geverifieerde eigenaar) –
Excellent
Thea Zevenboom-Bergen (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen.
R te Velthuis (geverifieerde eigenaar) –
broodverbeteraar
Simon Stolp (geverifieerde eigenaar) –
Prima product
joyce reyper (geverifieerde eigenaar) –
Zeer goede werking
LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –
Prima product
Stefanie Butselaar (geverifieerde eigenaar) –
Wat een geweldige toevoeging
Rianne Aalpoel (geverifieerde eigenaar) –
Het doet zijn werk
Monika Braaksma (geverifieerde eigenaar) –
Doet precies wat het moet doen, blij mee
James (geverifieerde eigenaar) –
Brood droogt minder snel uit en kruimelt veel minder bij snijden. Eindresultaat is stevig en tegelijkertijd elastisch brood dat langer goed blijft!
Marieke (geverifieerde eigenaar) –
Maakt het brood lekkerder en langer houdbaar
W.K. van Es (geverifieerde eigenaar) –
Vlotte levering van goed materiaal om brood te bakken. Brood wordt lekker luchtig,
Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –
Fijn aanvullend product
wj snel (geverifieerde eigenaar) –
top product een aanrader
Cathy Mutua Klijn (geverifieerde eigenaar) –
Verbeterde mij brood
Paul Warrens (geverifieerde eigenaar) –
Zoals hierboven al beschreven, de producten zijn goed!
Jolanda Oudshoorn (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk brood van gebakken
L. D. (geverifieerde eigenaar) –
Goed resultaat gemaakt
Maria (geverifieerde eigenaar) –
Goed product
MB (geverifieerde eigenaar) –
Houdt het brood langer vers. Top!!!
Ben Wilms (geverifieerde eigenaar) –
Kwaliteitsversterker
Peter Maessen (geverifieerde eigenaar) –
Werkt perfect
dolf de lang (geverifieerde eigenaar) –
2 de keer besteld,prima product
J.P.P. de Wit (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat men verwacht
Cees (geverifieerde eigenaar) –
De beste die je kan hebben vergeleken met de producten van de concurrenten.
Wilma Scholly (geverifieerde eigenaar) –
Mooi luchtig brood
Marieke Van de Sande (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen, brood blijft langer vers en houdbaar
Steve Erwood-Heijselaar (geverifieerde eigenaar) –
Very useful additive, helps the loaf rise nicely and keeps it fresher longer
Ronald Verbeek (geverifieerde eigenaar) –
goed product.
Sandra de Vries (geverifieerde eigenaar) –
Werkt heel goed
T de Haan (geverifieerde eigenaar) –
Goed gebruik het al vele jaren