Broodverbeteraar wit
€ 2.75 – € 9.95
Deze broodverbeteraar oftewel enzymmix werkt goed als ondersteuning bij het bakken van brood. Deze broodverbeteraar is wit van kleur en kan bij elk soort broodmix, bloem of meel toegevoegd worden. De broodverbeteraar maakt je brood hoger, luchtiger en verlengd de houdbaarheid van het brood. Ook is er kans dat het brood minder snel instort. Broodverbeteraar bevat extra gluten, enzymen en vitamine C (E300). Er kan van deze broodverbeteraar ongeveer 5-10% toegevoegd worden.
“Werkt perfect! Erg blij met de resultaten”
✓ Verzendkosten Nederland €4,95 en Belgie / Duitsland €7,50
✓ Gratis verzending vanaf € 40,- binnen Nederland
✓ Gratis verzending vanaf € 50,- naar België en Duitsland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk
Broodverbeteraar / Enzymmix
Deze broodverbeteraar oftewel enzymmix werkt goed als ondersteuning bij het bakken van brood. Deze broodverbeteraar is wit van kleur en kan bij elk soort broodmix, bloem of meel toegevoegd worden! Broodverbeteraar maakt je brood hoger, luchtiger en verlengd de houdbaarheid van het brood. Ook is er kans dat het brood minder snel instort. Broodverbeteraar bevat extra gluten, enzymen en vitamine C (E300). Er kan van deze broodverbeteraar ongeveer 5-10% toegevoegd worden. Ook wel klein brood verbeteraar of enzymmix genoemd.
Ingrediënten:
- tarwebloem (65%)
- sojabloem (25%)
- emulgator (E482 (palm), E471 (palm)) (7%)
- plantaardige olie (raapzaad, palm) (4%)
- enzymen* (tarwe) (<1%)
- meelverbeteraar (E300, E920) (<1%)
Allergenen informatie:
Soja eiwit
Gluten
Tarwe (zoals spelt en khorasantarwe)
| Gewicht | 0.500 kg |
|---|---|
| Gewicht | 2kg, 500gram |
11 beoordelingen voor Broodverbeteraar wit
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Bloem & Meel
Broodverbeteraar
Bakbenodigdheden
Bloem & Meel
Bloem & Meel
Bakbenodigdheden
Bloem & Meel
Roland Volmer (geverifieerde eigenaar) –
Perfecte oplossing! Wit brood werd bij mij nooit lekker luchtig en was na een dag al oud.
Door de hoeveelheid tarwebloem met 30gram te verlagen en 30gram van deze broodverbeteraar te gebruiken krijg ik lekker luchtige broden die mooi rijzen en het brood blijft 3 dagen redelijk vers!
r.oostrom.1 (geverifieerde eigenaar) –
Dankjewel voor de tip!
Silvia (geverifieerde eigenaar) –
@Roland Volmer: en stijgt het brood dan niet te hard met 30g broodverbeteraar erbij? bij mij liep het over hierdoor. 🙁
ticannaf (geverifieerde eigenaar) –
Dit is echt de max, sins ik de broodverbeteraars gebruik komen de broden mooi op, in vorm lekker luchtig ,en blijven toch 3 a 4 dagen goed .ik gebruik 20 gram op 500gr bloem zonder boter, met boter gebruik ik 15 gram op 500gr bloem mislukt nooit mijn brood , ik zou niet meer zonder deze broodverbeteraars kunnen is topproduct
Marilou Sadsad (geverifieerde eigenaar) –
Hoi allemaal mag ik jullie ook vragen over de zachtheid.eigenlijk wil ik broiche brood maken is deze verbeteraar goed ook voor zachtebrood te gebruiken? Ik heb al besteld.
Maxim (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb meerdere verschillende verbeteraars geprobeerd, echter geen was zo goed als deze. Heeft voor mij echt gezorgd voor een grote verbetering bij het bakken van heerlijk brood.
Gretha Moes (geverifieerde eigenaar) –
Theo Martens (geverifieerde eigenaar) –
Eddie Meijer (geverifieerde eigenaar) –
Eddy Verschraegen (geverifieerde eigenaar) –
B. Lap (geverifieerde eigenaar) –
eerst een paar x bakken