Toevoegen aan wenslijst

Broodverbeteraar bruin

(117 klantbeoordelingen)

€ 3,99 – € 13,99

Deze broodverbeteraar oftewel enzymmix werkt goed als ondersteuning bij het bakken van brood. Deze broodverbeteraar is bruin van kleur en kan bij elk soort broodmix, bloem of meel toegevoegd worden! Broodverbeteraar maakt je brood hoger, luchtiger en verlengd de houdbaarheid van het brood. Ook is er kans dat het brood minder snel instort. Broodverbeteraar bevat extra gluten, enzymen en vitamine C. Er kan van deze broodverbeteraar ongeveer 3-5% toegevoegd worden. Ook wel klein brood verbeteraar of enzymmix genoemd.

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Voor 13:00 uur besteld, zelfde (werk)dag nog verzonden!
✓ Webwinkel Keurmerk 4000+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst
Artikelnummer: 175 Categorie:

Broodverbeteraar / Enzymmix

Werkt goed als ondersteuning bij het bakken van brood. Deze verbeteraar is bruin van kleur en kan bij elk soort broodmix, bloem of meel toegevoegd worden! Broodverbeteraar maakt je brood hoger, luchtiger en verlengd de houdbaarheid. Ook is er kans dat het brood minder snel instort. Bevat extra gluten, enzymen en vitamine C (E300). Er kan van deze broodverbeteraar ongeveer 3-5% toegevoegd worden.

Wat is een broodverbeteraar? (broodsmakelijk.nl)

Verschillende doelen

Het gebruik van een broodverbeteraar kan verschillende doelen dienen:

  • versterking van gluten waardoor het brood meer volume krijgt
  • extra suikers voor de gist en mooiere korstkleur
  • extra enzymen voor het beter rijzen van het deeg
  • een knapperige korst of juist een zachte korst
  • de smaak van brood versterken
  • zorgen voor een malser kruim
  • verlengen bewaarduur van brood

Ingrediënten:

  • tarwebloem (65%)
  • gerst moutmeel (15%)
  • emulgator (E482, E471) (palm) 9%
  • plantaardige olie (raapzaad, palm) (9%)
  • meelverbeteraar (E300, E920) (<1%)

Allergenen informatie:

  •  Gluten
  •  Gerst
  •  Tarwe (zoals spelt en khorasantarwe)
Gewicht 0,5 kg
Gewicht

2kg, 500 gram

117 beoordelingen voor Broodverbeteraar bruin

  1. B. Lap (geverifieerde eigenaar) –

    eerst een paar x bakken

  2. Gonnie Bax (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend

  3. PJ Reen (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  4. Grietje Van der Heiden (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product.

  5. Tamara Van Bets (geverifieerde eigenaar) –

    Goed product!

  6. Yvonne Breeman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  7. Edwin Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt goed

  8. Laurina Loohuis (geverifieerde eigenaar) –

    brood is nog lekkerder

  9. Sonja Van Neylen (geverifieerde eigenaar) –

    is altijd goed om te gebruiken ben er heel tevreden over

  10. Ron Oudenaarden (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat t moet doen.

  11. F. van Buuren (geverifieerde eigenaar) –

    verrijkt het brood

  12. Johnny van den Bliek (geverifieerde eigenaar) –

    Super makkelijk product voor extra mooi brood

  13. François Van Camp (geverifieerde eigenaar) –

    Brood blijft veel langer vers

  14. anneke croezen (geverifieerde eigenaar) –

    lekker lang vers het brood!

  15. Mona van Os (geverifieerde eigenaar) –

    Heel goed, is wel aan te raden als je zelf brood bakt. Het brood is heerlijk en blijft ook na een paar dagen goed.

  16. Marc Vanhaeren (geverifieerde eigenaar) –

    Heel goed product

  17. Bram Stein (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt als geadverteerd

  18. R. L. Ploeger (geverifieerde eigenaar) –

    Met dit product betere consistentie van het brood

  19. Kees Vissers (geverifieerde eigenaar) –

    Prima,beetje toevoegen aan het meel(25 tot 50 gram)

  20. jankatgert (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt voortreffelijk, mooie hoge broden.

  21. Diel Heldens (geverifieerde eigenaar) –

    uitstekend

  22. Nicky Heyvaert (geverifieerde eigenaar) –

    Zeer 😋 lekker Bij u brood

  23. F.J.A.S. Rens (geverifieerde eigenaar) –

    Voorlopige score moet nog n keer getest worden

  24. j van den Elshout (geverifieerde eigenaar) –

    brood blijft er lekker vers door. Goed product

  25. Antoon Rijerse (geverifieerde eigenaar) –

    Prima voldoet aan de eisen waarvoor je het moet gebruiken

  26. Erik Vols (geverifieerde eigenaar) –

    Mooi resultaat

  27. Maria Selen (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt uitstekend

  28. hennie loen (geverifieerde eigenaar) –

    brood blijft lang mals

  29. Jordy Bloem (geverifieerde eigenaar) –

    Heerlijk brood mee

  30. Gertjan Fokkinga (geverifieerde eigenaar) –

    Minder werking dan ik verwachtte

  31. M Van de Laar (geverifieerde eigenaar) –

    Goed produkt!

  32. Rose-Marie van den Braak (geverifieerde eigenaar) –

    werkt prima bij het brood bakken

  33. Walter Broos (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat gezegd wordt.

  34. Marc Van Hoof (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit

  35. H.P.L. Duncker (geverifieerde eigenaar) –

    ik ben er zeer over te spreken

  36. luc Denecker (geverifieerde eigenaar) –

    top product

  37. Tim (geverifieerde eigenaar) –

    Geen idee, nog niet geprobeerd

  38. Wim van Rijn (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  39. Joost Beekman (geverifieerde eigenaar) –

    Echt een verbetering van het brood, malser en langer houdbaar

  40. Kees Jager (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt maar zal heus goed zijn

  41. Willem Broekhuizen (geverifieerde eigenaar) –

    Voor een goed brood

  42. Danny De Quint (geverifieerde eigenaar) –

    We voegen 5% broodverbeteraar toe bij iedere bakbeurt (broodmachine). Het brood is super licht en blijft gewoon langer vers.

  43. M. Nijenhuis (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product.

  44. Karin Mac Donald (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt prima!

  45. Chris de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    maakt het brood wat langer houdbaar en ziet er wat mooier uit

  46. anja (geverifieerde eigenaar) –

    Goede kwaliteit en het is een heerlijk lekker brood geworden zoals ik het bedoeld heb.

  47. Greet Maat (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet gebruikt

  48. Rianne Kersten (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet geprobeerd

  49. Linda Vergucht (geverifieerde eigenaar) –

    brood houd langer vers

  50. S. struijk (geverifieerde eigenaar) –

    Product ziet er goed uit

  51. T de Haan (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat het moet doen

  52. Jon van t (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product…ruikt en smaakt goed, maakt dat het brood er beter door rijst.

  53. Herma Spijkerboer (geverifieerde eigenaar) –

    super het brood blijft veel langer vers

  54. Brenda Zwemmer (geverifieerde eigenaar) –

    Tot mu toe goed

  55. Marieke Meulendijks (geverifieerde eigenaar) –

    Prima te verwerken

  56. Kees Goubitz (geverifieerde eigenaar) –

    Levert een lekker brood op

  57. Marian Korsten (geverifieerde eigenaar) –

    Geweldig product

  58. G. Valk (geverifieerde eigenaar) –

    Werk zeer goed

  59. Jose (geverifieerde eigenaar) –

    Blijft heerlijk vers

  60. Thijs Kruijthoff (geverifieerde eigenaar) –

    Doet het brood mooi rijzen.

  61. Harrie Lamerikx (geverifieerde eigenaar) –

    Werk goed in mijn zwart brood

  62. Wil Bertens (geverifieerde eigenaar) –

    Laat het brood nog verser smaken

  63. P Gerritsen (geverifieerde eigenaar) –

    Handig voor langer gebruik van je brood

  64. Gerardo Verschuur (geverifieerde eigenaar) –

    Goed vepakt

  65. Lia Verschuur (geverifieerde eigenaar) –

    werkt goed

  66. Antoon van den Heuvel (geverifieerde eigenaar) –

    Lekke luchtig Brood

  67. Margreet de Vries (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt prima.

  68. John van Leth (geverifieerde eigenaar) –

    Nog niet getest.

  69. Cees Wirken (geverifieerde eigenaar) –

    Moet nog even geleerd worden in juiste hoeveelheid

  70. Tom Broeckx (geverifieerde eigenaar) –

    Doet exact wat het moet. Mijn zuurdesem brood rijst nog beter en ik heb het gevoel dat het glutennetwerk zich nog beter ontwikkeld. Het geeft het brood een diepere bruine kleur.

  71. Patrick (geverifieerde eigenaar) –

    Maakt het brood minder compact.

  72. nadim ghandour (geverifieerde eigenaar) –

    Hoeveelheid is +- 30g voor een brood van 800-1000g en wauw zeer luchtig brood hierdoor

  73. DBR (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt zoals het moet, mooi gerezen brood

  74. Koen van der Linden (geverifieerde eigenaar) –

    nog niet gebruikt

  75. Karel de Lange (geverifieerde eigenaar) –

    Prima.

  76. Arca Vanthournout (geverifieerde eigenaar) –

    Het werkt wel maar niet zoals ik dacht

  77. Peter van Poppel (geverifieerde eigenaar) –

    Goed resultaat met weinig.

  78. Sandra Hessing (geverifieerde eigenaar) –

    Weet ik nog niet.

  79. J.J.G.M. Borst (geverifieerde eigenaar) –

    geeft zeer goede resultaten

  80. Sergiy Avramenko (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie verpakking

  81. Bert van Rijswijk (geverifieerde eigenaar) –

    werkt goed. brood wordt hoog genoeg maar wat los kruimelig.

  82. N van Baaren (geverifieerde eigenaar) –

    Een goed middel om het brood vers te houden. Bovendien helpt het bij rijzen v.h deeg in combinatie met gist

  83. Hans Kokmeijer (geverifieerde eigenaar) –

    Prachtig brood zelfs bij 5% toevoeging

  84. liliane bosman (geverifieerde eigenaar) –

    zeer goed

  85. Linda Kools (geverifieerde eigenaar) –

    Word nog mooier

  86. Louis Donders (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt heel goed als je de juiste hoeveelheid gebruikt.

  87. Dave Jansen (geverifieerde eigenaar) –

    Een must om je zelfgebakken brood eruit te laten zien en smaken zoals die van een échte, professionele bakker.

  88. theo (geverifieerde eigenaar) –

    mooier resultaat

  89. LJM. Hopman (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  90. Josiane de Bruin (geverifieerde eigenaar) –

    Goed produkt dat doet wat het voor bedoeld is. Brood rijst beter dan alleen met gist. Het is een beetje zoals brood als bij de bakker maar zelfgebakken brood. Erg lekker.

  91. Rianne Aalpoel (geverifieerde eigenaar) –

    Doet goed zijn werk

  92. Cockie Sondaar (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  93. Devos Ivan (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat het moet doen

  94. Diana (geverifieerde eigenaar) –

    Brood blijft echt wel langer vers

  95. Peter (geverifieerde eigenaar) –

    Prima kwaliteit

  96. Jeannette Boon (geverifieerde eigenaar) –

    Je ziet het verschil

  97. Emmy Ploeg (geverifieerde eigenaar) –

    Doet wat het moet doen

  98. James (geverifieerde eigenaar) –

    Brood droogt minder snel uit en kruimelt veel minder bij snijden. Eindresultaat is stevig en tegelijkertijd elastisch brood dat langer goed blijft!

  99. W.K. van Es (geverifieerde eigenaar) –

    Vlotte levering van goed materiaal om brood te bakken. Brood wordt lekker luchtig,

  100. L33n (geverifieerde eigenaar) –

    Geeft extra volume.

  101. Ismaela Teugels (geverifieerde eigenaar) –

    De beste broodverbeteraars die ik tot nog toe gevonden heb

  102. wj snel (geverifieerde eigenaar) –

    top product een aanrader

  103. Joke de Brons (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product

  104. pieter klamer (geverifieerde eigenaar) –

    goed en gezond

  105. Ben Wilms (geverifieerde eigenaar) –

    Stipt en professioneel Geweldig

  106. Arjo (geverifieerde eigenaar) –

    Prima product. Goede en stabiele rijs en het brood blijft duidelijk langer vers.

  107. J.P.P. de Wit (geverifieerde eigenaar) –

    doet wat men verwacht

  108. Twan Mulder (geverifieerde eigenaar) –

    Voor de eerste keer gebruikt, geeft mooi resultaat

  109. Ronald Verbeek (geverifieerde eigenaar) –

    goed product.

  110. Margreet (geverifieerde eigenaar) –

    Prima toevoeging

  111. John (geverifieerde eigenaar) –

    Het doet wat het zegt te doen

  112. T de Haan (geverifieerde eigenaar) –

    Goed gebruik het al vele jaren

  113. Tony (geverifieerde eigenaar) –

    Uitstekend

  114. Marcel Hartog (geverifieerde eigenaar) –

    Eenvoudig te gebruiken, fantastisch resultaat en geeft net dat beetje meer “tarwe” smaak..

  115. Winfred Roem (geverifieerde eigenaar) –

    Maakt het brood meer smaakvol en langer houdbaar. Mijn ervaring is 30% mening op 500 gram bloem

  116. Jan Minnaar (geverifieerde eigenaar) –

    Precies dat wat ik nodig had!

  117. Sylvia Bakker (geverifieerde eigenaar) –

    Werkt uitstekend en lekker luchtig brood

Een beoordeling toevoegen

Gerelateerde producten

Toevoegen aan wenslijst

Broodverbeteraar

Broodverbeteraar wit

(129) € 3,79 – € 12,99
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toevoegen aan wenslijst

Broodverbeteraar

Zuurdesempoeder

(23) € 4,95
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Broodverbeteraar

Krentenbroodmix – Stollenpoeder – 500 gram

(29) € 4,95
Toevoegen aan winkelwagen
Toevoegen aan wenslijst

Broodverbeteraar

Kleinbrood poeder 500 gram

(19) € 3,95
Toevoegen aan winkelwagen