Broodzakken
Een broodzak heeft veel voordelen voor het bewaren van je brood. In tegenstelling van een plastic zak is een broodzak van stof herbruikbaar en milieuvriendelijk. Ook vind je papieren broodzakken in ons assortiment, deze zijn bij normaal gebruik ook meerdere malen te gebruiken.
Zero waste: de katoenen broodzak voor vers gebakken brood
Een katoenen broodzak is gemaakt van een natuurlijk en ademend materiaal, zo helpt het je gebakken brood tegen uitdrogen en zorgt het er ook voor dat deze krokant blijft, terwijl de binnenkant heerlijk zacht en vers blijft. Wel is het aan te raden om altijd het kapje van je brood tegen de aangesneden kant terug te plaatsen om uitdroging te voorkomen het laat afkoelen. De handige sluiting van de stoffen broodzak zorgt ervoor dat je brood eenvoudig kunt opbergen en weer kunt pakken. Het grote verschil tussen het verpakken in plastic of in een broodzak van stof is dat de korst van brood dat wordt verpakt in plastic vaak slap en taai wordt. In de broodzak van Bread Buddies blijft de korst daarentegen lekker krokant.
Het verschil tussen broodzakken van plastic, papier, linnen of katoenen broodzakken
Het verschil tussen papieren, plastic, linnen of katoenen broodzakken ligt voornamelijk in het materiaal, de invloed op de versheid van eigen gebakken brood en de impact op het milieu. Papieren zakken laten lucht door, waardoor brood langer krokant blijft, maar ze zijn minder geschikt voor het langdurig opbergen van je brood. Plastic broodzakken houden vocht vast, wat brood zacht houdt, maar vaak ten koste gaat van een knapperige korst. Linnen en katoenen zakken combineren ademende eigenschappen met duurzaamheid; ze houden de korst knapperig en zijn herbruikbaar. De keuze hangt af van hoe je je brood wilt bewaren en hoe vaak je de verpakking wilt hergebruiken.
Hergebruiken? De broodzak is in een handomdraai gewassen!
De ademende katoenen broodzak is de perfecte keuze als je het beste wilt voor je brood. Of je nu je eigen gebakken brood bewaart of gesneden brood opbergt, deze zak zorgt ervoor dat je brood langer vers blijft. Door het gebruik van natuurlijke, ademende stof wordt de luchtcirculatie bevorderd, wat voorkomt dat je brood te snel uitdroogt of schimmelt.Je kunt de broodzak van stof gemakkelijk schoonmaken door hem te wassen in lauw water, met de hand of in de wasmachine op 30 graden. Het is hierbij niet aan te raden om een wasverzachter te gebruiken, aangezien dit de natuurlijke vezels van de stof kan aantasten. Na gebruik is het ook niet nodig om de broodzak telkens te wassen; het is voldoende om hem regelmatig schoon te maken. Let er wel op dat je de zak goed droogt voordat je hem weer opbergt. Door te kiezen voor een broodzak, verminder je je plasticverbruik en draag je bij aan een duurzamere leefstijl. Het hergebruik van een stoffen zak in plaats van plastic verpakken is niet alleen goed voor het milieu, maar zorgt er ook voor dat je brood langer in optimale conditie blijft. Zero waste, want zelfs je brood verdient een duurzaam leven.
Ongesneden en gesneden brood invriezen in een katoenen broodzak
Brood invriezen in een katoenen broodzak is mogelijk, en het is een handige manier om zuurdesembrood of ongesneden brood te bewaren. Bewaar er je eigen gebakken brood in als je het niet meteen op eet, het liefst nog dezelfde dag. Het is echter belangrijk om te weten dat een katoenen broodzak je brood minder goed beschermt tegen vriesbrand. In de vriezer blijft je brood zeker 2-3 dagen goed, maar daarna kan de korst uitdrogen. Dit geldt ook voor het invriezen in papier; beide opties bieden hetzelfde effect. Als je een eigen broodzak meeneemt naar de bakker of thuis je brood bewaart, zorg ervoor dat je de juiste maten kiest zodat je brood goed in de zak past. Een dikkere korst kan er voor zorgen dat het brood wat langer vers blijft. Een katoenen broodzak is niet alleen handig om brood in te bewaren, maar ook om groenten in te bewaren. Echter, voor langere termijn bewaring in de vriezer is een plastic zak beter geschikt, omdat deze het brood beter beschermt.