Bakvorm Cacao – 5 stuks – 20 x 7,5 x 6 cm

Een papieren bakvorm gemaakt van cacaoschillen: duurzaam, composteerbaar en met een warme, ambachtelijke uitstraling. Deze bakschaal van cacaopapier is hét natuurlijke alternatief voor de aluminium cakevorm. Je bakt erin, je serveert eruit en je geeft hem zó weg – schrobben is niet meer nodig.

Het cacaopapier wordt gemaakt van cellulose uit cacaoboonschillen, een restproduct van de chocoladeproductie dat normaal wordt weggegooid. Geen inkt, geen chemicaliën: alleen de natuurlijke bruine kleur en fijne textuur van cacao. Daarmee ziet je zelfgebakken cake er meteen uit als een cake van de ambachtelijke bakker.

Waarom bakken in een cacao bakvorm?

• Invetten hoeft niet – het papier is vetwerend en voedselgeschikt, dus geen boter of bakpapier nodig
• Hittebestendig tot 220 °C – geschikt voor de gewone oven, heteluchtoven én magnetron
• Invriezen tot -40 °C – bak vooruit, vries in en ontdooi later gewoon in dezelfde vorm
• Composteerbaar en recyclebaar – na gebruik bij het gft-afval, volgens de kernvereisten van EN13432
• Vrij van inkt en chemicaliën – puur natuurlijk cacaopapier
• Geen afwas – bakken, serveren en cadeau doen uit één vorm
• Stevig van zichzelf – de vorm blijft staan, ook zonder ondersteunende bakvorm

Specificaties

Zo gebruik je de bakvorm

1. Zet de bakvorm op een bakplaat of rooster – invetten is niet nodig.
2. Vul de vorm tot ongeveer tweederde met beslag. Zo rijst de cake mooi bol op zonder over te lopen.
3. Bak volgens de bereidingswijze van je recept of cakemix, tot maximaal 220 °C.
4. Laat de cake in de vorm afkoelen. Serveer hem er gewoon in, of strik een lint eromheen als cadeau.

Baktip: de baktijd kan in een papieren vorm iets langer zijn dan in een metalen vorm, omdat papier warmte minder snel geleidt. Check daarom met een satéprikker of de kern droog is voordat je de cake uit de oven haalt.

Perfect om cake weg te geven

Een zelfgebakken cake in een cacao bakvorm is een cadeau dat altijd goed valt: voor de buren, als bedankje, op een verjaardag of bij de koffie op het werk. Je hoeft je vorm niet terug te vragen en de ontvanger kan de cake in de schaal bewaren of invriezen. Ook ideaal voor bakkerijen, lunchrooms, foodtrucks en bake sales die hun cakes duurzaam willen presenteren.

Deze bakschalen zitten ook bij onze Pick & Mix cakemixen – 4 zakjes naar keuze: stel je eigen voordeelbox samen en ontvang 4 cacao bakschalen erbij.

Veelgestelde vragen

Moet ik de bakvorm invetten of bakpapier gebruiken? Nee. Het cacaopapier is vetwerend, waardoor je cake niet aan de vorm blijft plakken. Invetten of bakpapier is overbodig.

Tot welke temperatuur kan de bakvorm in de oven? De bakvorm is hittebestendig tot 220 °C. Dat is ruim voldoende voor cake, brownies, quiche of hartige cake.

Ruikt of smaakt de bakvorm naar chocolade? Nee. Het papier is gemaakt van de vezels van cacaoschillen, maar geeft geen chocoladesmaak of -geur af aan je baksel.

Mag de bakvorm in de vriezer? Ja, tot -40 °C. Je kunt je cake dus direct in de vorm invriezen en later ontdooien.

Hoe gooi ik de bakvorm weg? Bij het gft-afval. Het cacaopapier is volledig composteerbaar en ook recyclebaar.

Wat kan ik erin bakken? Cake, brownies, bananenbrood, kruidcake, hartige cake, quiche en zelfs kleine brood- of rozijnenbroodjes. Kortom: alles wat je normaal in een rechthoekige cakevorm bakt.

Hoeveel beslag past er in? De vorm van 20 x 7,5 x 6 cm heeft een inhoud van ongeveer 900 ml. Vul hem tot tweederde, dus reken op ruim een halve liter beslag per vorm.

Is de bakvorm herbruikbaar? De bakvorm is bedoeld voor eenmalig gebruik. Dat maakt hem juist zo geschikt om cake in weg te geven – jij hoeft niets terug.