Mix voor appeltaart

Niets ruikt zo naar thuis als een appeltaart die staat te bakken. Met deze mix voor appeltaart heb je de basis voor dat vertrouwde, kruimelige deeg al klaar in huis. Wij hebben de Zeeuwse bloem, suiker en rozijnen zorgvuldig voor je afgewogen, zodat jij je alleen nog druk hoeft te maken over het belangrijkste: een stevige laag appel, een flinke snuf kaneel en wie het eerste puntje mag.

De appeltaartmix is genoeg voor één royale taart in een springvorm van 24 cm – goed voor zo’n 10 tot 12 punten.

Wat zit er in de mix?

• Zeeuwse bloem – voor een stevig, kruimelig deeg dat mooi zijn vorm houdt
• Suiker – precies de juiste hoeveelheid, niet te zoet
• Rozijnen – klaar om te wellen voor die typisch Hollandse appelvulling

Wat voeg je zelf toe?

• 1 ei, plus 1 ei om te bestrijken
• 250 gram boter
• 1 zakje vanillesuiker
• Een mespuntje zout
• 1,2 kg Elstar appels
• Kaneel voor de appelvulling

Zo bak je jouw appeltaart

Wel de rozijnen ongeveer 15 minuten in lauwwarm water en dep ze droog. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet je springvorm van 24 cm in met boter. Kneed de mix met de boter, het ei, de vanillesuiker en het zout tot een samenhangend deeg. Bekleed de vorm met een deel van het deeg, vul met de in blokjes gesneden Elstar appels, kaneel en rozijnen en leg er reepjes deeg als ruitpatroon over. Bestrijk met losgeklopt ei en bak goudbruin. Laat de taart in de vorm afkoelen voordat je hem lossnijdt.

Waarom bakkers deze mix kiezen

• Alles voorafgewogen – geen half zakje bloem meer over in de kast
• Kwaliteitsbloem – Zeeuwse bloem, zonder onnodige toevoegingen
• Altijd goed – ook als je nog nooit eerder een taartbodem hebt gemaakt
• Duurzaam verpakt – en een leuk cadeau voor een collega, buur of vriendin

Voor 13:00 uur besteld? Dan ligt je mix voor appeltaart morgen op de mat. Vanaf € 75,00 verzenden we gratis.

Veelgestelde vragen

Hoe groot moet mijn bakvorm zijn?
De mix is afgestemd op een springvorm van 24 cm. In een kleinere vorm wordt de taart hoger en heeft hij iets meer baktijd nodig.

Welke appels zijn het lekkerst voor appeltaart?
Wij adviseren 1,2 kg Elstar: stevig, fris-zoet en niet te waterig. Goudreinet of Jonagold werken ook goed.

Zit er kaneel bij de mix?
Nee, kaneel voeg je zelf toe. Zo bepaal jij hoe uitgesproken de vulling wordt.

Hoelang blijft de mix goed?
Bewaar de mix droog, koel en donker. De houdbaarheidsdatum staat op de verpakking.

Kan ik deze mix als cadeau geven?
Zeker. De mix voor appeltaart is duurzaam verpakt en een populair klein cadeau of onderdeel van een bakpakket.