Verse gist wordt gebruikt om de smaak en structuur van het brood te verbeteren. Het geeft een subtiele, karakteristieke gistachtige smaak aan het brood en helpt bij de ontwikkeling van de luchtige textuur. Sommige thuisbakkers geven de voorkeur aan verse gist vanwege de natuurlijke oorsprong en de traditionele benadering van het bakproces.
Droge gist, ook wel instant gist genoemd, is een geconcentreerde vorm van gist die wordt gebruikt om deeg te laten rijzen. Het is een gemakkelijke en populaire keuze voor thuisbakkers vanwege de langere houdbaarheid en eenvoudige manier van gebruik.
Klik hier voor ons artikel over gist: https://www.thuisbakkerswinkel.nl/alles-over-gist
Dottie Mae Byas –
Top gist
Malfroid Roger –
Eerste klasse gist en niet te duur
Alie Van Den Hatert (geverifieerde eigenaar) –
Ook zeer goed
Elvan Ekiz (geverifieerde eigenaar) –
Works well!
Iwan Den breejen (geverifieerde eigenaar) –
Super gist
M.A. van Brenk (geverifieerde eigenaar) –
geen commentaar nodig
Anneke Franke (geverifieerde eigenaar) –
werkt goed en is lang houdbaar
Laura Van Gelderen (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet geprobeerd
T.H. Que (geverifieerde eigenaar) –
Top! Werkt heel goed
Els Heylen (geverifieerde eigenaar) –
Eerste maal dat ik het heb gebruikt en het lijkt me gelukt te zijn
Cees Prins (geverifieerde eigenaar) –
Voldoet prima.
Thijs Kruijthoff (geverifieerde eigenaar) –
Werkt goed om er brood mee te bakken. Andere producten geen ervaring.
Judith Lugt (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet geprobeerd
W.K. van Es (geverifieerde eigenaar) –
Eerst van de andere gistproducent een restje opmaken.
J van Tongeren (geverifieerde eigenaar) –
Werkt zoals het hoort.
Femke Riemens (geverifieerde eigenaar) –
werkt goed
Joop Hollenberg (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen
Tim (geverifieerde eigenaar) –
Goed, alleen de houdbaarheid van het product zou langer mogen zijn.
Robert Jan Dubbeldam (geverifieerde eigenaar) –
Het werkt naar behoren lijkt het.
Aafje Meerbeek (geverifieerde eigenaar) –
Top product!
Sindy De Schepper (geverifieerde eigenaar) –
En goed product
HB Broker (geverifieerde eigenaar) –
Doet wat het moet doen
Antoon De Kroon (geverifieerde eigenaar) –
Goed product
Marc Polfliet (geverifieerde eigenaar) –
Goed kwalteits gist
alexandra baars (geverifieerde eigenaar) –
Beste gist die ik kan vinden, blijft heel lang actief, nog langer dan tht aangeeft , bewaar het in de koelkast
Philip (geverifieerde eigenaar) –
Goede en snelle gisting.
Thea Zevenboom-Bergen (geverifieerde eigenaar) –
Werkt heel goed.
Peter de Groot (geverifieerde eigenaar) –
Prima product: werkt naar verwachting