Benodigdheden Vezelrijk bruin brood
- 500 gram meel
- 15 gram verse gist of 8 gram korrelgist
- 310 gram water
- 5 gram bakkerszout
- Eetlepel olie (optioneel)
Ingrediënten
TARWEmeel; zonnebloempitten; bruin lijnzaad; geroosterde SOJAgranules; TARWEgluten; TARWEvezels;
SOJAbloem; geëxtrudeerd maïsgries; ROGGEbloem; inuline; gefermenteerde ROGGEbloem;
GERSTemoutmeel; geroosterde GERSTemoutbloem; TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE);
meelverbeteraar: E300
Kan sporen bevatten van: sesam, noten, melk
Nutritionele specificaties (per 100g)
- Energie (kcal) 369 kcal
- Energie (kJ) 1.553 kJ
- Vetten – waarvan: 8,29 g
- Verzadigde vetzuren 1,03 g
- Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,21 g
- Meervoudig onverzadigde vetzuren 5,02 g
- Koolhydraten – waarvan: 50,94 g
- Suikers 2,93 g
- Polyolen 0,00 g
- Zetmeel 48,01 g
- Vezels 10,17 g
- Eiwitten 17,53 g
- Zout (= Natrium x 2,5) 0,0223 g
Sabrina Tanghe (geverifieerde eigenaar) –
Eens verwerkt leeker van smaak
Chris Verlinde (geverifieerde eigenaar) –
Moet ik nog proberen
M. van Breederoode (geverifieerde eigenaar) –
Prima. Lekker brood.
Marc Polfliet (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet geproefd, wel spijtig dat de zak volledig in de lengte gescheurd was heb de bloem moeten overscheppen in plastic dozen.
Yvon (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebakken