Toevoegen aan wenslijst
Starterspakket - Zuurdesem - Gereedschappen

Starterspakket – Zuurdesem – Gereedschappen

(1 klantbeoordeling)

€ 25,95

Een starterspakket met gereedschappen voor het bakken van (zuurdesem)brood die je echt kan gebruiken.

Wat zit er in dit pakket?

✓ Verzendkosten PostNL Nederland €5,50
✓ Verzendkosten PostNL Belgie €7,99
✓ Webwinkel Keurmerk 4500+ reviews beoordeeld met een 9,6 Keurmerk webwinkel

Toevoegen aan wenslijst

Hoe gebruik je een Deense deegklopper?

Gebruik de deegklopper om alle droge en natte ingrediënten te mengen. Zorg ervoor dat de ingrediënten allemaal klaarstaan zodat je gemakkelijk te werk kan gaan. Pak het houten handvat stevig vast en dompel de garde in het mengsel en begin met langzame, cirkelvormige bewegingen. Roer net zolang tot er  geen klontjes meer in het deeg zit en er een mooi geheel ontstaat. Spoel de garde direct na gebruik af onder warm water. De spiraalvormige structuur voorkomt dat deeg blijft plakken, waardoor schoonmaken snel en makkelijk gaat.

Het gebruik van een Siliconen bakmat

Ontzettend makkelijk om te hebben als je vaak brood bakt. De siliconen bakmat met oren is speciaal ontworpen voor de dutch ovens ook wel gietijzeren pan genoemd.  Door de toegevoegde oren aan onze siliconen bakmat maakt het super makkelijk om je broodveilig uit de Dutch Oven te halen.

Gemaakt van hoogwaardig siliconenmateriaal dat volledig veilig is voor gebruik in de keuken. Onze bakmat is ook herbruikbaar en gemakkelijk schoon te maken, waardoor het een milieuvriendelijke keuze is. Spoel hem even af onder de kraan en je bent klaar voor een volgend gebruik.

Waarom wordt een deeg mesje gebruikt bij zuurdesem?

Bij het bakken van zuurdesembrood is het gebruik van een deegmes (ook wel een “lame” genoemd) ontzettend handig voor verschillende redenen:

Controle over het snijpatroon: Met een deegmes kun je precieze sneden in het deeg maken, wat helpt om het brood gelijkmatig te laten rijzen. Het leuke hieraan is dat je je eigen zuurdesembroden zo een mooi eigen ontwerp kan geven.

Rijsruimte creëren: Het snijden van het deeg creëert ruimte voor het deeg om te rijzen zonder te barsten. Dit helpt om een luchtige en open kruimstructuur te bereiken, wat typisch is voor zuurdesembrood.

Wat is een Siliconen deegsteker?

Deze siliconen deegschraper ook wel deegsteker genoemd, is een hulpmiddel wat eigenlijk niet kan missen in de keuken van een thuisbakker. Deze buigbare deegsteker van siliconen laat geen sporen achter. Ook te gebruiken op antiaanbak-oppervlakken – de schraper is zacht, dus je kan schrapen zonder te krassen.

1 beoordeling voor Starterspakket – Zuurdesem – Gereedschappen

  1. Anneke Buurke (geverifieerde eigenaar) –

    Mooie spullen

Een beoordeling toevoegen