Recept boterkoekmix
Zelf toevoegen
- 200 gram roomboter
- 1 ei (voor het bestrijken
- mespuntje zout
Klopt de boter met de suikers en het zout tot een geheel.
Meng er de bloem door en kneed tot een samenhangend geheel.
Bedek het deeg met folie en laat een uur rusten in de koelkast.
Druk het deeg in de vormpjes en maak de bovenkant plat. (warme lepel)
Bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei en maak een ruitpatroon
Bak de boterkoek gaar in de oven op 180 graden in ongeveer 20 minuten
Laat de koek goed afkoelen. Smakelijk!
Ingrediënten: Bloem, suiker
Lucia van Vriesland (geverifieerde eigenaar) –
Marie-Louise Vijgen (geverifieerde eigenaar) –
Prima. Was lekker.
Aline Roeterdink (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk ….