Birkmann – Brood & Ziel – Brood bakvorm Rond
€ 19,95
Heerlijk knapperige broodjes van je lokale bakker. Met deze broodbakvorm uit de serie Laib &Seele (Brood & Ziel) van Birkmann bak je eenvoudig zelf je favoriete broodjes. En het leuke is, je bepaalt de ingrediënten en weet precies wat erin zit! Of het nu gaat om tarwe, volkoren of roggebroodjes. Of het nu gaat om zoete mueslibroodjes of als hartige variant. Het hoogwaardige en speciaal geperforeerde koolstofstaal ondersteunt een optimale warmteverdeling en helpt overtollig vocht te laten ontsnappen tijdens het bakken. Zo bak je heerlijke goudbruine en bijzonder knapperige broodjes! Dankzij de uitstekende merkcoating met antiaanbaklaag is er geen bakpapier nodig, omdat het zich bijna losmaakt van de mal.
Afmetingen: 32 x 30 x 3 cm I enkele vorm Ø 9 cm.
Op voorraad
✓ Verzendkosten binnen Nederland €5,50
✓Verzendkosten Belgie / Duitsland €7,99
✓ Gratis verzending vanaf € 100,- binnen Nederland
✓ Binnen 1- 2 (werk)dagen in huis.
✓ Webwinkel Keurmerk
Basis recept brood bakken.
Het afwegen van de ingrediënten zijn heel belangrijk. Gebruik hiervoor een keukenweegschaal. Daarnaast is het belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingrediënten in de mengkom; eerst (lauw) water en zout, daarna het meel, en tenslotte bovenop gist. Kneed zo lang tot je een mooie egale deegbal krijgt die van de handen loslaat. Als het deeg erg blijft plakken strooi dan nog een klein beetje bloem erbij. Leg over de mengkom een theedoek en laat het deeg bij kamertemperatuur (warm plekje waar het niet tocht!) circa 25- 30 minuten rijzen.
Na de eerste rijs ga je het brood vormen. Bestuif je aanrecht met wat bloem dit voorkomt plakken! Druk het deeg uit tot een ronde schijf en sla aan beide kanten 1/3e deel naar het midden en rol vervolgens weer op. Herhaal dat nog een keer en vorm het deeg naar lengte van het te gebruiken blik.
Zet de oven aan op de laagste stand (+- 30 graden) laat het deeg nog 45 minuten rijzen. Daarna zet je de oven door op 180 graden (hete lucht oven). Afbakken in +- 50 minuten. Laat het brood op een rooster afkoelen. Brood is pas klaar als het helemaal is afgekoeld! Tip: verpak je brood in een papieren zak of theedoek. Eetsmakelijk!
Tip: Leuk met decoratie zaden zoals pompoenpitten
4 beoordelingen voor Birkmann – Brood & Ziel – Brood bakvorm Rond
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Broodblikken
Broodblikken
Broodblikken
Madeleine Amoroto Montoya (geverifieerde eigenaar) –
Ziet goed
Sandra Posthuma (geverifieerde eigenaar) –
Al gebruikt beviel goed.
Rianne Lampers (geverifieerde eigenaar) –
Prima product, voldoet aan alle wensen.
Danielle Westerhuis (geverifieerde eigenaar) –
Mooie broodjes gebakken