Ambachtelijke ingredienten

Bij thuisbakkerswinkel.nl bent u aan het juiste adres voor al uw ambachtelijke bakkers ingredienten. Tevens geven wij u graag een kijkje in onze molen. Elke maand verrassen wij u met handige bak tips, recepten en nieuwtjes op thuisbak gebied. Of het nu gaat om broden bakken, cakemeel, bloem of onze molen, wij informeren u graag via onze blog!

Blijf op de hoogte en schrijf u in voor onze nieuwsbrief!

Atkins (koolhydraatarm)

€ 3,00
Aantal:
 
Excl. BTW: € 2,83
Model: Atkins (koolhydraatarm)
Beschikbaarheid: Op voorraad

Beschikbare opties:


* Gewicht in Kilo:

Atkins is zeker een aanrader! Atkins is een heerlijk meergranen brood met een grote portie aan zaden en granen. Tevens is Atkins arm aan koolhydraten en rijk aan eiwitten en vezels! Bevat ongeveer 40% minder opneembare koolhydraten dan wit brood. 1 sneetje atkins van 30 gram bevat slechts 6,9 opneembare koolhydraten! Daarnaast rijst de Atkins ook nog eens heel goed. Kortom Atkins past heel goed in een dieet. Van 1kg atkins kunnen 2 broden van 800 gram gebakken worden!

 

Makkelijk te bakken in een broodbakmachine.

Het afwegen van de ingredienten is heel belangrijk. Bij de meeste broodbakmachines worden maatschepjes geleverd. Toch is het handig om bijvoorbeeld een keukenweegschaal te gebruiken. Daarnaast is het belangrijk dat alle te gebruiken ingredienten op kamertemperatuur zijn. Doe de afgewogen ingredienten in de broodbakmachine; eerst water en zout, daarna het meel en tenslotte bovenop de gist.

Recept Atkins brood:

  • 500 gram meel
  • 15 gram verse gist of 8 gram korrelgist
  • 300ml water
  • GEEN ZOUT TOEVOEGEN

 

Extra+   rijk aan onverzadigde vetten  - Eiwitrijk - Vezelrijk - Koolhydraatarmer - Verlaagd zoutgehalte

 

Ingrediënten: Tarwemeel , tarwegluten , gebr. Sojabonen , lijnzaad , sesamzaad , zonnebloempitten , sojabloem , geroosterde sojazemelen , gejodeerd zout , emulgatoren ;sojalecithine , E472e , E482 , E471 , kwarkpoeder , geroosterd roggemoutbloem ;gefermenteerde roggebloem , geroosterde gerstmoutbloem , ; tarwemoutbloem , antioxidant ; E300 (vit C) , enzymen .

 

Zelf brood bakken is makkelijk, gezond en lekker!

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: